Максимум користі в продуктах залишається, якщо вони приготовані на пару. Саме тому багато людей намагаються обзавестися пароваркою. Фахівці особливо рекомендують вживати їжу, приготовлену в цьому апараті, вагітним жінкам і дітям, а також пацієнтам з проблемами шлунково-кишкового тракту. Але перш ніж відправитися в магазин, потрібно знати, на які параметри пристрою особливо звертати увагу. Якраз про це ми і поговоримо в сьогоднішній статті.
критерії вибору
У пароварки є безліч параметрів. Саме їх поєднання дозволяє зробити свій вибір. Під час покупки доведеться звертати увагу на:
- потужність апарату;
- тип управління;
- наявність отвори для додавання води;
- індикатор кількості води;
- кількість кошиків;
- форму кошиків;
- наявність ручок у піддону;
- висота піддону.
Всі ці параметри дуже важливі для правильного вибору пристосування і для подальшого зручності його використання.
Порада! Якщо людина точно знає, на що звертати увагу при виборі такого пристосування, необхідно прочитати відгуки про модель, яку хочеться купити. Їх можна знайти на сайтах інтернет-магазинів або спеціальних форумах.
Як вибрати пароварку за типом управління
Сьогодні на ринку представлено кілька типів пристроїв, що розрізняються за типом управління:
Механічні моделі зустрічаються найчастіше. На корпусі такого агрегату є ручка, яка необхідна для установки часу приготування. Головні плюси цього типу управління:
- невисока вартість;
- надійність, великий термін служби;
- простота у використанні.
Електромеханічний варіант зустрічається рідше. Управління такою пароваркою відбувається завдяки кнопкової панелі на корпусі апарату. Такі пристрої роблять процес готування їжі значно простішим. Адже часто в них вже вбудовано безліч готових програм і додаткових можливостей. Але є і мінуси: ці моделі дуже дороги, деяким людям буде досить складно впоратися з їх включенням і управлінням.
Важливо! Електромеханічні пароварки мають меншу надійністю, ніж механічні моделі. Згідно відгуками користувачів, вони набагато частіше ламаються.
Вибір за потужністю
Яку модель вибрати, якщо хочеться, щоб вона готувала якомога швидше? Звичайно, ту, що володіє найбільшою потужністю. У такого апарату повинні бути і великі чаші. Середня потужність пароварок, які представлені на ринку - 400 - 1800 Вт. Вона багато в чому залежить від розмірів агрегату.
Якщо в наявності 3 кошики, кожна з яких має об'єм до 4 л, буде потрібно велика потужність апарату в 900 - 1200 Вт. У разі якщо обрана найпростіша пароварка, забезпечена однією чашею, можна сміливо спиратися на невелику потужність - до 500 Вт. Цього буде цілком достатньо.
Форма і кількість парових корзин
Двома-трьома чашами забезпечена практично кожна пароварка. Є й моделі лише з однієї парової кошиком. Яку краще вибрати? Якщо сім'я велика, бажано купувати апарат з великою кількістю чаш. Важливо перевірити, щоб була спеціальна ємність для приготування рису. У такій кухонної помічниці можна за раз зробити відразу кілька страв.
Необхідно оцінити форму парових корзин. У комплект багатьох пароварок входять чаші різного діаметру. Гідність таких моделей полягає в зручності зберігання апарату. Він не займе багато місця. Однак є і свої недоліки різних за формою чаш: їх неможливо буде міняти місцями під час роботи приладу. А буває, що в нижній кошику блюдо вже майже готове, а у верхній - ще немає.
Увага! Бажано вибирати пристрої, чаші яких виконані з прозорого пластика. Так є можливість постійно стежити за процесом приготування.
Парові корзини малих розмірів зручно мити і зберігати. Але і великі чаші необхідні, особливо якщо потрібно приготувати великі продукти (наприклад, курку цілком).
Існують моделі пароварок, які володіють чашами з розбірним днищем. В результаті з кількох кошиків можна зібрати одну велику. Це дуже зручно, якщо немає необхідності постійно готувати великі продукти або багато їжі.
кількість піддонів
Перш ніж купити пароварку, слід уточнити, яка кількість піддонів в цій моделі. Якщо він один, то пар і сік з усіх продуктів, які знаходяться у всіх чашах, буде накопичуватися саме в ньому.
Відповідно, всі продукти, які розташовані знизу, будуть просякнуті ароматом і соком верхніх страв.
Піддон обов'язково повинен бути глибоким. Тоді не буде необхідності постійно відключати прилад, щоб злити рідину. Оптимальна висота - близько 2-2,5 см. За годину готування такий глибокий піддон точно не переповниться.
Порада! Вибирати краще піддони з ручками. Якщо виливати з такого рідина, обпектися буде неможливо.
Можливість доливання води
Є пароварки, які оснащені спеціальним індикатором, який показує рівень води в чаші. Це зручно, так як є можливість контролювати достатня кількість рідини для приготування їжі. Але якщо цей індикатор - обов'язкова функція, то можливість доливання води дуже важлива. У процесі приготування серйозних страв в піддоні просто може не вистачити рідини для тривалої роботи агрегату.
Вода в пристрій доливається за допомогою спеціальної воронки. Сьогодні ця функція неможливо тільки в найдешевших моделях. А в деяких моделях про необхідність доливання повідомляє навіть спеціальний звуковий сигнал.
Як вибрати сковороду гриль, дізнайтеся тут.
Газова або електрична?
В магазинах можна побачити кілька варіантів пароварок:
- Для газової плити в вигляді каструлі.
- Електрична, яка включається в розетку.
Користується великою популярністю моделі для газової плити. Як вибрати потрібну? Слід орієнтуватися на габарити і розміри чаш, так як ніякої електроніки в ній немає. Вона дуже проста в пристрої. Головні плюси газової пароварки:
- низька вартість;
- надійність;
- газ - найдешевше джерело енергії;
- легкість використання;
- компактність.
Важливо! Але готувати буде довго така парова каструля. Як вибрати найбільш швидкий варіант? Для цього чаші повинні мати менший обсяг.
Електричні моделі представлені в найбільшому розмаїтті. Їх переваги очевидні:
- Працюють автономно. Потрібно тільки вода і електрика. Ніякої плити не потрібно.
- Функціональні. Володіють декількома режимами приготування, забезпечені таймером для встановлення часу.
- Зручність використання. У такому пристрої можна регулювати не тільки час, а й температуру.
Однак електричні пароварки коштують набагато дорожче газових.
Додаткові функції
Кожна конкретна модель має свої унікальні додаткові функції, які роблять приготування корисних страв зручним і простим.
- Автовідключення при відсутності води в піддоні для захисту від перегріву пароварки.
- Відкладений старт стане в нагоді, якщо є необхідність готувати їжу до певного часу.
- Keep warm - можливість підтримувати їжу в теплому стані до 12 годин поспіль.
- Автоматичне приготування - функція в електромеханічних апаратах для приготування стандартних рецептів.
- Швидкий пар для прискорення приготування страв.
- Звукові сигнали про закінчення і початку приготування їжі.
Кожна людина сама визначає, яка йому потрібна пароварка. Як вибрати кращу? Тільки орієнтуючись на її параметри і наявність додаткових функцій, які потрібні покупцеві.
огляд марок
Виглядають вони дуже гідно. Найчастіше створені з нержавіючої сталі. Потужність починається від 800 Вт. Це електромеханічні моделі. Всі вони обладнані пристроєм для доливання води при необхідності. Найдорожчі моделі марки Supra коштують від 1,5 тис. Рублів.
Tefal - ще одна відома фірма, яка випускає такі товари. У виробника теж велика лінійка моделей. Велика їх частина забезпечена декількома програмами приготування страв. У комплект зазвичай входять не тільки чаші, але і силіконові форми для приготування кексів. Звукові сигнали, таймери і автовідключення - додаткові функції, притаманні всім пароварок Tefal. Середня потужність моделей - 900 Вт. Вартість починається від 3-3,5 тис. Рублів.
Прекрасний зовнішній вигляд мають всі парові пристрої Philips. Цей виробник потурбувався про зручність приготування будь-якої їжі. Для цього спеціально в апарати впроваджені інноваційні розробки:
- контейнер для спецій і соусів;
- режим м'якого приготування для дуже ніжних продуктів;
- швидкий старт для збереження максимальної кількості вітамінів;
- автоматичне приготування багатьох продуктів.
Ціна на дані товари бренду варіюються в межах 4-7,5 тис. Рублів.
У сегменті недорогих моделей можна відзначити компанію Vitek. У них є все, що необхідно для приготування здорової їжі. Це один з найбільш прийнятних варіантів з поєднанням високої функціональності, якості і доступної ціни від 1400 рублів.
Ніколи не користувалися пароваркою? В цьому немає нічого складного. При цьому при приготуванні їжі немає необхідності стояти біля плити. Можна займатися своєю справою, а цей помічник самостійно зробить здорову їжу до вашого столу!