Перше, з чого починається процес організації весілля, - це вибір місця для проведення банкету. Від майданчика часто залежить стилістика торжества, формат його проведення і, безумовно, атмосфера всього вечора. Якщо ви звернулися в весільне агентство, то можете бути впевнені, - вам запропонують велику кількість ресторанів на вибір і допоможуть знайти ідеальне місце для втілення всіх ваших ідей.
Для початку варто продумати, як саме ви уявляєте собі своє весілля, чи знадобиться територія для проведення виїзної реєстрації, чи потрібні окремі зони для різних активностей. Варіантів маса і на будь-який смак: розкішні банкетні зали, ресторани з витриманим в певному стилі інтер'єром, білосніжні намети на природі, затишні тераси на березі водойм, лаконічні лофти або старовинні садиби.
При підборі місця проведення весілля варто відразу озвучити весільного організатору бюджет, який ви розраховуєте витратити на банкет, і бажане територіальне розташування. Це дуже спростить завдання: добірка майданчиків буде включати в себе тільки ті заклади, які підходять вам за основними критеріями.
Не варто забувати про те, що вам Івашов гостям знадобиться місце для танців, а ведучому і артистам - для проведення програми. Тому місткість майданчика дуже важлива: у банкетних менеджерів необхідно відразу уточнити, скільки гостей комфортно поміститься в залі / наметі при банкетної європейської розсадження.
Найдорожча позиція на банкеті - це, безумовно, алкогольні напої. Ваше весільне агентство допоможе відразу обговорити це питання з керівництвом площадки. Більшість ресторанів зараз дозволяють привозити алкоголь на банкет самостійно, але ось умови можуть бути абсолютно різними. Десь потрібно виплата так званого коркового збору, ну а десь буде досить замовити обов'язкове мінімальна кількість алкоголю у майданчика. Всі інші напої при цьому ви зможете закупити і доставити на банкет самі.
Якщо майданчик влаштовує вас за всіма критеріями - приділіть трохи часу, щоб детально обговорити меню з шеф-кухарем і провести дегустацію страв. Так ви точно будете впевнені в рівні кухні і обслуговування обраного вами місця.
Не забувайте, що прекрасний декор, професійний ведучий, запальне музичний супровід і безліч продуманих деталей можуть просто залишитися непоміченими, якщо гості будуть незадоволені банкетної частиною торжества. Для організації ідеального весілля обов'язково потрібно ідеальне місце для її проведення. Приділіть цьому особливу увагу, і за весільна вечеря ви зможете бути абсолютно спокійні!
BMwedding, Організація весілля