Як укрити виноград на зиму, щоб він не постраждав від морозу? Далеко не у всіх регіонах це необхідно робити. Покривне виноградарство поширене в північній і помірній кліматичній зоні. Воно дозволяє вирощувати теплолюбні культури навіть в Сибіру. Правильна підготовка і укриття допомагають зберегти виноград навіть при температурі 30 ° С. Способів укрити виноградник існує багато, використовуються різні матеріали. Додатково кущі взимку присипають снігом.
Як укрити виноград на зиму
Коли потрібно вкривати виноград
Далеко не у всіх регіонах укриття необхідно для винограду. Якщо температура взимку не опускається нижче -12-15 градусів, кущі спокійно можуть перезимувати у відкритому стані. Наприклад, на Україні (в південних областях) на Кубані більшість сортів вирощують неукривного способом. Іноді обмежуються підгортанням кореневої системи землею, тирсою або опалим листям.
Коли температура повітря падає нижче -16-21 ° С, відкритими можна залишати тільки морозостійкі сорти або обмежитися частковим приховуванням. При більш низьких температурах лозу обов'язково потрібно захищати, без цього вона загине. Укриття винограду на зиму в Підмосков'ї, Білорусії, на Далекому Сході, Поволжі, Сибіру майже завжди є обов'язковим.
Як і чим можна вкрити виноград, а також необхідність такої маніпуляції багато в чому залежить від сорту. Існують такі різновиди морозостійкості:
- Висока. Лоза виносить мороз від - 25 ° С до - 28 ° С, при цьому зберігаються на гілках 80-100% нирок.
- Підвищена. Переносимість морозів від - 23 ° С до - 27 ° С, до весни доживає 60-80% бруньок.
- Середня. Кущі можуть перенести температуру від - 18 ° С до - 21 ° С, зберігши 40-60% очок.
- Низька. Перезимувати виноград може при температурі від - 13 ° С до - 17 ° С. Якщо вона нижче, можуть загинути всі нирки на лозах.
Поділ сортів по морозостійкості досить умовне. Кожна різновид винограду має свої особливості, які варто враховувати при вирощуванні. Важливо знати, що південні сорти з низькою стійкістю до морозів можуть промерзати навіть при хорошому укритті винограду, тому в північних регіонах їх не рекомендують вирощувати навіть як укривние сорти винограду.
Коренева система вимерзає швидше, вже при температурі -9-14 ° С, тому її захищати потрібно більш ретельно. У старого винограду ствол більш стійкий до холоду, ніж у молодого. Морозом уражаються в першу чергу головні нирки. Сплячі і бічні очі менш чутливі і краще зберігаються взимку. При використанні правильної укривной методики більшість нирок зберігається до весни.
Підготовка винограду до укривання
- Полив винограду.
- обрізка лози
- Обприскування протигрибковими препаратами
- Побілка кущів гашеним вапном.
Поливають виноградник перед зимовим укриттям, для того щоб земля наситилася вологою і краще зберігала тепло. Під один кущ потрібно вилити близько 20 відер. Коли вода випаровується, вона добре зігріває коріння рослини. Без достатнього поливу коренева система винограду нерідко вимерзає, що призводить до загибелі всього куща.
Взимку підвищується небезпека зараження кущів грибками, гнильними бактеріями, гризунами та іншими шкідниками, тому виноград обов'язково потрібно обприскувати. Використовують для цього мідний купорос або готові протигрибкові препарати, які є в магазинах. Для захисту від гризунів після укриття виноградних лоз їх недостатньо обприскати. Потрібно побілити стовбур гашеним вапном, тоді полівки, миші і щури не будуть гризти кору і гілочки.
Часткове укриття винограду
У південних регіонах проводять зимовий неповне укриття винограду. Цей метод також використовується для морозостійких сортів. Він займає менше часу, не вимагає великої витрати матеріалів. Розрізняють два способи такого приховування винограду: підгортання і полуукритіе.
підгортання
Подібним способом можна вкривати виноград першого року життя, а в теплому кліматі - і дорослі кущі. Основна мета - захист коренів від морозів. Метод укриття винограду підгортанням досить простий і не вимагає великих зусиль. Біля стовбура насипають невеликий горбок землі, висотою 10-25 см. Зверху можна присипати його листям або тирсою. Взимку горбок покриється снігом, що ще краще захистить кущ від морозу. Важливо пам'ятати, що підгортання захищає лише коріння, нирки при сильних морозах можуть постраждати, тому в помірному і холодному кліматі рекомендують дотримуватися іншої укривной техніки.
неповне укриття
Можна зробити укриття винограду на зиму неповним. Воно захистить ті частини куща, які ближче всього перебувають до поверхні грунту: стовбур, рукава, основу плодоносних пагонів. Для приховування використовують геотекстиль, рубероїд, солому, спанбонд. Стовбур і рукава обертають матеріалом, товщина такої «сорочки» повинна бути не менше 4-х см. В кінці перев'язують все шпагатом.
Такий спосіб укриття винограду на зиму підходить для морозостійких сортів в помірному і теплому кліматі. Його перевага - низька затратність матеріалів, швидкість і простота. Основний недолік - не дуже надійний захист. Верхівки пагонів можуть не пережити зимівлі і загинути, якщо температури будуть дуже низькими. При сильних морозах є ризик втратити весь виноградник.
Укриття винограду землею
Укриття зимовий винограду землею - один з найпростіших і розповсюджених методів. Він не вимагає великих витрат матеріалів і особливих умінь. Виноградну лозу укладають в канавки глибиною 30-40 см. Товщина укриття повинна бути не менше 15-20 см. При цьому важливо не пересипати землі, щоб нирки не прілі. Порядок дій наступний:
- Риють траншею шириною близько 30 см і глибиною 40 см.
- Гілки винограду укладають в готові канавки.
- Зверху насипають шар землі (15-25 см для південних регіонів, 30-50 см - для північних).
- Підгортають коріння і основу стовбура.
Слід врахувати, що взимку земля покриється снігом і просяде, тому після відлиги потрібно підсипати ще пару сантиметрів грунту. Недолік такого методу - подопреваніе нирок. Якщо в землі занадто мало повітря і висока температура, очі можуть загинути. Нерідко виноград заражається гниллю, грибками, його ушкоджують гризуни, скільки б лозу не захищав.
Зараз використовують вдосконалені методи укриття винограду. Щоб лоза НЕ пріла, знизу канаву вистилають темною плівкою, руберойдом або соломою. Зверху траншею можна прикрити шифером або фанерою. Таким чином між виноградом і грунтом утворюється шар повітря, який добре збереже тепло, але не допустить перегріву. Шар землі в такому випадку може бути тонше, 10-15 см. Іноді вкривають виноград перегноєм, упереміш зі звичайною грунтом. Насипають 10 см землі, потім 15 см перегною і ще 10-15 см землі.
сухе укриття
- Гілки винограду пригинають до землі і закріплюють залізними скобами. Відстань до поверхні грунту має становити 10-30 см.
- Знизу землю засипають тирсою або сухим листям, щоб в укритті було сухо.
- Зверху виноград закривають поліетиленовою плівкою, щоб до нього не підступала вода.
- На кордоні між плівкою і поверхнею грунту роблять невеликі віддушини для нормальної циркуляції повітря.
- Щоб плівку не переніс цього вітер, її підгортають землею, притискають дошками, камінням або цеглою.
Взимку плівка вкривається снігом, цей покрив прекрасно зберігає тепло. Якщо снігу мало, можна додатково прикрити лозу соломою, сіном, ялиновим гіллям або іншим відповідним матеріалом. Навесні укриття треба повністю зняти, відкопати корені і промульчевать землю навколо стовбура. Бажано, щоб до того часу вже була готова шпалера, на яку закріплюють плодоносні пагони.
Укриття винограду на зиму-дуже важливий етап в виногр.
Розрізняють три види укриття винограду: підгортання, по.
Сухе укриття має свої недоліки. Плівка може створювати парниковий ефект, коли на вулиці потепліє. Нирки в таких умовах прокидаються, в лозі починають циркулювати соки. Коли вдаряє мороз, кущ не витримує низької температури і гине, тому в період відлиги виноград час від часу варто відкривати (частково знімати плівку) або зменшити шар землі над укриттям. При цьому слід оглядати гілки, перевіряти, чи не вкрилися вони цвіллю, чи не пошкоджені гризунами.
Інші способи укриття
Чим укрити виноград на зиму можна ще? Нерідко використовують для цього дерев'яні щити. Роблять їх зі старих дощок, шматків фанери, відходів меблевого виробництва. Зсередини щити оббивають руберойдом, скловолокном, изолоном, геотекстилем або будь-яким матеріалом, який є під рукою. Перед укриттям виноградної лози її укладають в неглибоку траншею або просто притискають до землі. Щити ставлять «будиночком», зверху їх можна прикрити плівкою або ще одним шаром руберойду.
Якщо немає можливості зробити дерев'яний щит, замість нього використовують звичайний шифер. Виноград і укриття його на зиму можна почати з укладання в траншею, потім горизонтально покласти на неї шифер. Іноді роблять такий же будиночок, як з дощок. Якщо виноград на зиму самостійно вкривають плівкою, для поліпшення ефекту роблять невелику тепличку. Для цього над кущем будують арки з арматури, висотою 30-40 см, на які натягують плівку.
Для укриття винограду підійде і велика теплиця. Якщо її використовувати, лозу не доведеться пригинати до землі. Шпалера може залишатися всередині разом з гілками. Кращий матеріал для теплиці - полікарбонат. Щити надягають на спеціальний каркас. Вони прекрасно витримують навантаження і не проводять тепло. Взимку теплиця присипається снігом, кущ всередині не замерзає.
При будь-якому способі укриття винограду важливо дотримуватися термінів, правильно вибирати методику і матеріал. Важливо враховувати при цьому особливості регіону, прогноз погоди на зиму. В одному і тому ж регіоні спосіб укриття може змінюватися, в залежності від місця посадки. Дуже важливим фактором є характеристика морозостійкості сорту. Якщо виноград укритий правильно, хороший урожай наступного року забезпечено.
Як укрити молодий виноград
Як правильно вкривати молодий виноград першого року життя? Адже така лоза дуже чутлива до морозів, навіть коли належить до сталого до холодів сорту або виростає в південному регіоні. Існує кілька способів укриття молодого винограду. Ось основні варіанти:
- Пластиковими пляшками.
- Поліетиленовою плівкою.
- Пластмасовим відром.
- Дерев'яною бочкою.
- Грунтом.
- Руберойдом.
- Укриття молодого винограду ялиновим гіллям.
- Соломою або опалим листям.
Перш ніж вкрити однорічний виноград на зиму, його майже повністю обрізають. Обов'язково обробляють кущ протигрибковими препаратами, потім підгортають землею, стовбур саджанців прикривають одним з вище наведених способів. Можна в радіусі півметра насипати шар хвої, отпілков або соломи. Зверху все покривають плівкою. Такий захисний шар не дозволить промерзнути молодим корінцях в зимовий час.
Якщо була проведена посадка живців в цьому році восени, їх повністю прикопують грунтом в траншеї. Зверху утеплюють ділянку лапником, листям або соломою. Можна додатково грунт покрити плівкою. Навесні, коли вже немає загрози заморозків, з живців потрібно зняти утеплювач, відкопати саджанці. Вони швидко вкорінюються і до осені дають кілька повноцінних пагонів.
Помилки при укритті винограду
Ми розповіли, як правильно вкривати виноград для зимівлі. Тепер пара слів про помилки, які роблять недосвідчені виноградарі:
- Насипають занадто товстий шар землі на саджанці поверх плівки.
- Роблять під лозою занадто вузький валик з утеплювача або грунту.
- Забувають підгортати коріння виноградного куща.
- Вибирають невідповідні для сорту або регіону способи укриття винограду.
- Упускають терміни для приховування.
- Чи не обрізають лозу, не обробляють її від шкідників і хвороб, не поливають на початку осені.
- Використовують для укриття землю, що знаходиться безпосередньо біля куща, оголюючи тим самим кореневу систему.
Поділитися з друзями, або зберегти посилання