Як смажити заморожені чебуреки
Чебуреки - це ситне і смачне блюдо, на приготування якого йде зовсім небагато часу. Багато виробників пропонують заморожену продукцію, при цьому, покупці позбавляються від необхідності готувати фарш і замішувати тісто. Багатьох людей цікавить, як смажити заморожені чебуреки. Великий складності в цьому процесі немає. Вам знадобиться тільки сковорода і рослинне масло.
Перед тим, як приготувати заморожені чебуреки, слід розігріти на великому вогні рослинна олія. Якщо ви покладете продукцію в холодну сковорідку, то у чебуреків не вийде хрусткої скоринки. Коли масло добре розжариться на сковорідці, то ви побачите дрібні бульбашки, що з'являються на поверхні. Кількість налитого масла залежить від розміру сковороди, але потрібно знати, що в висоту воно повинно підніматися на два-три сантиметри, інакше чебуреки будуть покриті повністю жиром тільки з нижньої сторони і почнуть рівномірно прожарюватися у фритюрі.
Потім акуратно викладаємо заморожені чебуреки на розігріту сковорідку. Робити це потрібно обережно, щоб не обпектися бризками жиру. Заздалегідь розморожувати вироби не потрібно, вони можуть втратити форму. Смажити чебуреки спочатку з одного боку на середньому вогні, поки не з'явиться золотава скоринка. Потім перевернути виріб на інший бік і також чекати появу золотистої скоринки. Зазвичай на обсмажування чебурека з обох сторін йде 3-5 хвилин. Сковорідку накривати кришкою не слід.
Схожі рецепти:
Тісто для пиріжків
Незалежно від того, з якою начинкою ви
Багато з нас дуже люблять поріжки, але
Ну, хто не любить пиріжки? смажені на
рецепти біляшів
рецепти чебуреків
