Як пророщувати зерна, зелений будинок - статті - еко-магазин справжньої їжі

У цьому пості ми розповімо вам про два способи пророщування зерен.

Пропонуємо два способи пророщування зерен на прикладі пшеничних.

Для пророщування беруть 80-100 г пшениці, промивають її в проточній воді 2-3 рази. Зерна пошкоджені і недостиглі викидають. Промиту пшеницю розстеляють шаром не більше 2-3 см в порцеляновій або іншому посуді. Потім заливають водою так, щоб верхній шар зерен тільки торкався до поверхні води. Все це накривають марлею.

Головне - забезпечити зерна вологою, повітрям і теплом - до 22о С. Через 12-30 годин пшениця покаже біленькі проростки. Після того, як вони стануть довжиною 2-3 мм, пшеницю потрібно обов'язково знову промити.

Ось таку пророслу пшеницю жують - повільно і ретельно. Це головний процес отримання організмом природного еліксиру, який утворюється в роті.

Увечері залити 2 стол. ложки пшениці (порція на 1 особу) водою і залишити на ніч. Вранці вилити воду, прополоскати зерно, знову злити воду і поставити баночку під кутом 45 градусів дном вгору, попередньо накривши баночку марлею під гумку. Так як зерна розмокнули, вони розподіляються по стінках баночки, а марля не дає їм висипатися. Через кілька годин зерна проклюнутся, їх треба сполоснути, і. все готово.

Корисні речовини живих проростків покращують стан волосся і нігтів, пом'якшують і освіжають шкіру, вирівнюючи її колір і рельєф, уповільнюють процеси старіння, зберігають і покращують гостроту зору, підтримують концентрацію уваги, полегшують наслідки стресів.

Відзначено випадки відновлення кольору посивілих волосся після регулярного вживання в їжу пшеничних (і інших) проростків.