Мастику також легко приготувати в домашніх умовах.
Вам знадобиться жувальний зефір у нас він називається маршмеллоу (грам 100), цукрова пудра (400 гр.), Масло вершкове (10 гр.), І харчові барвники (колір виберіть самі, що відповідає Вашій задумом).
Зефір необхідно розтопити разом з вершковим маслом, можна скористатися мікрохвильовою піччю. І поступово вводячи цукрову пудру, в отриману масу, безперервно перемішуйте. Має вийти подобу пластиліну. Є більш складні рецепти приготування мастики, але цей найпростіший, і всім вдається.
Мастика готова, тепер поговоримо про основу торта - який бісквіт підійде. А бісквіт підійде будь-хто. Будь-за складом, аби Вам подобався, і Ви змогли з нього зробити ту форму, яку задумали.
Мастикою можна покривати весь торт, а можна виготовити різні фігурки.
Щоб покрити повністю торт, необхідно бісквіт "укутати" будь-яким кремом (краще маслянним), щоб мастика рівно лягла. Потім, - на посипаною крохмалем або цукровою пудрою поверхні, - розкачати мастику в бажану форму.
При розкачування врахуйте: розмір має вийти трохи більше ніж бісквіт. Розкатану мастику посипте крохмалем і акуратно оберніть навколо скалки. Обережно перенесіть і викладіть її на торт. Вирівняйте її руками, не залишаючи між мастикою і кремом простору.
Трояндочки - це традиційна прикраса тортів. Для їх приготування розгортає мастику на поверхні, посипаною крохмалем. Розкачати слід досить тонко. Далі будь-якої зручної формою (наприклад, склянкою) вирізаємо кружечки. На одну трояндочку беремо 4-5 кружечків, і розкладаємо їх віялом: тобто так, щоб один кружечок на половину закривав другий, і так далі. А тепер кружечки треба згорнути в єдину трубочку, щоб вийшов бутончік. Якщо Ви хочете розкрився бутон троянди, то акуратно відігніть краю пелюсток.
Ще один спосіб виготовити троянду. Для початку з невеликого шматочка зробимо бутончік в 3см. Це буде серцевина троянди. Для пелюсток скачуємо кульки, - потрібне Вам кількість. З кульок руками або ложкою формуємо пелюстка, і кожен обертаємо навколо бутона. Якщо мастика погано ліпиться, то можна злегка змочити пальці водою. Але не перестарайтеся, від води може розтанути мастика. І отримуємо ще одну чудову троянду.
Якщо вже Ви приготували квіти, то до них необхідна листя. З цим простіше. Скачує кульки за кількістю потрібних Вам листочків. З кульок формуємо пальцями листочки, - можна різних розмірів. Потім на одержані листочках малюємо прожилки, злегка натискаючи на мастику ножем.
Ще одна квітка, який легко зробити, - навіть зовсім не вміють ліпити. Для однієї квітки з розкатаної мастики вирізаємо два кружечка. Один поменше, інший побільше. Тепер проходимся по краях кружечків пальчиками, роблячи хвилі. Накладаємо менший гурток на більший. Потім треба скласти навпіл. Для наступного дії знадобиться зубочистка. На неї треба акуратно згорнути наші кружечки. Такий же зубочисткою розправте пелюстки. Робимо зелень, основу бутона: для цього вирізаємо зірочку і прикріплюємо її знизу. І гвоздика готова.
Це теж досить легко виготовити. Для цього знадобиться мастика двох кольорів. Стандартно білий і червоний. З білої мастики формуємо ніжки для грибів у вигляді невеликої морквини. Для капелюшків червону мастику скочується в кульки. З них формуємо пальцями капелюшки і одягаємо їх на остренький кінчик нашої морквини. Потім з білою мастики скочується маленькі кульки і робимо з них кружечки. Прикрашаємо нашу капелюшок кружечками. Виходить чарівний мухомор.
Також з мастики можна робити різні написи. Для цього Вам просто потрібно скачати з неї тонкі ковбаски і викласти потрібну напис. Або просто прикрасити хвилями Ваш торт.
Для приготування тварин, фруктів, машин, ляльок та іншого можете скористатися книгами по ліпленню з пластеіна. У таких книгах є докладний опис робіт.
І ще один секрет. Якщо Ви хочете щоб ваші фігурки мали глянець, то можна їх протерти горілкою, але ні в якому разі не водою. Фігурка просто розтане від неї.
Можна користуватися спеціальними формочками для вирізання з мастики.
Також можете відвідати спеціальні сайти і форуми даної тематики. На них велика кількість ідей для виробів з мастики.
У будь-якому випадку, приготований Вами торт буде оцінений усіма запрошеними на святкування гостями. Такий торт точно запам'ятають надовго!