Ті люди, які використовують кальян, напевно хоча б раз замислювалися про технології створення тютюнових сумішей для куріння. Насправді, приготувати тютюн для кальяну в домашніх умовах досить просто, і ми розповімо, як це зробити.
Тютюн для кальяну - це такий продукт, до якого варто ставитися з обережністю. Одна справа, коли ви використовуєте перевірені продукти від відомих виробників, наприклад, Al Fakher, Serbetli та інші.
Але сьогодні багато кальянні заклади пропонують своїм користувачам так звані «домашні тютюн», які вони виготовляють самі. З одного боку, це дуже цікаво, адже можна відкрити для себе новий смак, який не пробували раніше. Та й коштують такі тютюн на порядок дешевше.
Але якщо ви хочете відкрити для себе нові грані, то краще зробити тютюн для кальяну самостійно. Насправді, приготувати його досить просто, і ми розповімо, що і як потрібно зробити.
Що потрібно для приготування домашнього тютюну.
Отже, перше, що вам слід зібрати - це компоненти для приготування такого тютюну. Нам буде потрібно їх не так багато, тому ви без проблем зберете їх. Крім того, ціна на всі інгредієнти не велика, так що, за фактом, такий тютюн вийде трохи дешевше. Нам буде потрібно:
· Тютюновий лист в сухому вигляді
· Патока (цукровий сироп)
· Натуральні ароматизатори (фруктовий сироп або сік)
· Ємність, в якій можна змішати тютюн
Тютюновий лист дістати не дуже складно. У найпростішому варіанті, ви можете використовувати тютюн для трубки, або ж сигару, але не сигарети. Сигара - хороший варіант, проте варто пам'ятати, що вона досить міцна, не призначена для куріння в затяжку. Тому по виходу тютюн вийде міцним.
В ідеалі, вам варто знайти тютюновий лист сорти Вірджинія. Саме він використовується компаніями-виробниками продукції для Кальянокуренії.
Гліцерин продається в аптеці, ви без праці його дістанете. Натуральні ароматизатори - це основний компонент, який буде давати смак. До його вибору варто поставитися уважно, так як ви будете вдихати в себе цей аромат. Тому відмовтеся від ароматизаторів форми «Е», які можна купити в супермаркетах. Не потрібно використовувати барвники, і інші речовини. Ідеально підійде фруктовий сироп, або свіжовичавлений сік фруктів.
До речі, для створення унікального домашнього тютюну можна використовувати невеликі шматочки фруктів, наприклад, яблуко, сушений банан, цедру цитрусових і так далі.
Саме основне - приготувати правильно цукровий сироп. Найкраще, якщо він буде інвертний.
Як приготувати інвертний цукровий сироп
Для приготування цієї компонента нам буде потрібно:
· Лимонна кислота - 1г (приблизно третина чайної ложки)
· Цукор - 300г
· Вода - 100 мл
Готується він досить просто:
1. Візьміть каструлю, бажано з товстим дном, щоб цукор не пригорає.
2. Насипте в неї цукор, і влийте гарячу воду.
3. Поставте на слабкий вогонь, і постійно заважайте, поки цукор повністю не розчиниться.
4. Коли сироп закипить, додайте лимонну кислоту, і добре перемішайте.
5. Проварити його потрібно приблизно 25-30 хвилин. Вогонь при цьому, повинен бути мінімальним.
6. Після цього слід зняти з вогню, остудити, і можна використовувати для приготування домашнього тютюну для кальяну.
Як зробити тютюн для кальяну в домашніх умовах
Отже, далі ми приступаємо до приготування самого тютюну. Ля цього нам будуть потрібні вищеописані компоненти, а також ваги (кухонні), щоб ми могли в точності дотримуватися пропорцію.
Ставлення компонентів повинно бути таким: 20% тютюну, 30% цукровий сироп, 50% гліцерин
Фруктовий сироп для смаку додається за бажанням, ніж його більше, тим він буде сильніше давати аромат, однак, тютюн буде ставати менш жаростійким, так як при нагріванні горить саме ароматизатор.
Алгоритм приготування кальянного тютюну будинку такий:
1. Покладіть сухі листя тютюну в глибоку ємність.
2. Залийте його сиропом і гліцерином.
3. Ретельно перемішайте, найкраще використовувати для цього ложку або китайські палички.
4. Додайте фруктовий сироп, і перемішуйте дуже добре.
Ось і вся технологія. Однак є кілька деталей. По-перше, важливо правильно вирахувати пропорцію. Наприклад, ви взяли 10г сухого листя тютюну, це, до речі, дуже багато.
Тоді відношення буде таким:
· 10г тютюну
· 15г цукрового сиропу
· 25г гліцерину
· 3-8г фруктового сиропу (тут за смаком, до цього компоненти - в точній пропорції).
У підсумку, у вас вийде 50г готової суміші, що дорівнює одній пачці звичайного тютюну для кальяну.
Крім цього, не поспішайте відразу в чашку класти листя, і розпалювати. Поки що вони не прийняли компоненти. Дайте настоятися мінімум добу тютюнового аркушу, причому, він повинен бути як відкритим, для збагачення киснем, так і закритим. Перемішуйте його періодично (раз в 3-4 години).
Через добу ви можете забивати його в чашку, і насолоджуватися прекрасним ароматом, який ви створили самостійно, а також густим насиченим димом.
Чи варто готувати тютюн для кальяну самому
Приготувати тютюн для кальяну в домашніх умовах цікаво, і спробувати, безумовно, варто, якщо ви великий цінитель густого ароматного диму. Однак захоплюватися цим процесом ми б не радили. Справа в тому, що ви можете помилитися з пропорціями, і нашкодити своєму організму.
Крім того, ця процедура досить тривала, а якщо хочеться покурити тут і зараз, краще купити пачку якого-небудь знаменитого тютюну, і насолоджуватися його смаком в колі друзів.
Безумовно, створення тютюнової продукції - це цікаве заняття, ви можете самостійно робити нові аромати. Але варто пам'ятати, що не завжди можливо знайти якісну сировину у відкритому доступі, а курити шкідливі компоненти - не варто.
Насолоджуйтесь густим ароматним димом, дивуйте друзів, і отримуйте задоволення від відпочинку з кальяном.