Приготувати "стіжки" з фаршу досить просто. Один раз приготувавши це дуже смачне блюдо, Ви станете частенько балувати своїх домашніх цим оригінальним і ситну страву.
Для "Стожков" будуть потрібні:
Відправимо стіжки в духовку хвилин на 30 при 200 * С.
сіль, перець за смаком
очищений картопля - 2 шт.
варені яйця - 2 шт.
тертий сир - 100 грам
Готуємо деко, застилає пекарської папером. З фаршу робляться круглі коржики діаметром
Зробити м'ясний фарш з м'яса, цибулі, додати сіль, перець, яйце шматок білого хлеьа, вимоченої в молоці.
Гриби обсмажити з цибулею на олії.
З фаршу сформувати кульку з поглибленням. в поглиблення покласти начинку з грибів і покласти в форму або лист, так обробити весь фарш. Зверху рясно посипати тертим сиром. Запекти в духовці при температурі 180-200 градусів.
Можна на грибну начинку покласти картопляне пюре, а зверху посипати тертим сиром, для освіти красивою скоринки.
Для приготування найсмачніше Стожек нам знадобиться:
Починаємо готувати наші стіжки.