Оленіна - це екологічно чистий продукт, що перевершує за своїми цінними і смаковими якостями багато інших сорти м'яса. З огляду на, що олені практично не хворіють і живуть в екологічних районах, в корисності їх м'яса сумніватися не доводиться. До складу оленини входить маса вітамінів, макро-, а також мікроелементів, в ній є залізо, фосфор, глутамінова кислота, вітамін РР, тіамін, вітамін Е і величезна кількість інших корисних речовин, які необхідні для нормальної роботи всіх систем нашого організму. М'ясо оленя є досить ніжним, при цьому малокалорійні, що дозволяє вживати його в їжу навіть тим, хто дотримується дієти.
З оленини можна приготувати безліч смачних м'ясних страв. Тушкована оленина з овочами, запечена оленина зі спеціями, оленина в соусі і т.д. Але якщо у вас виникло питання, як приготувати оленину в мультиварці, то чудовим смаком відрізняється саме тушкована оленина. І приготувати її досить просто.
Як приготувати оленину в мультиварці, тушковану з овочами?
Щоб приготувати смачну тушковану оленину, вам необхідно взяти:
- 1 кг м'якоті оленини,
- 2 великі моркви,
- 2 великі цибулини,
- 3 столові ложки яблучного оцту,
- Чорний мелений перець, сіль - все це до смаку.
Як приготувати оленину в мультиварці: ніжне м'ясо з вишуканим смаком.
Для приготування смачної страви попередньо необхідно замаринувати оленину в яблучному оцті. Для цього добре промиваємо м'якоть оленини. В окремій ємності змішуємо яблучний оцет і 1,5 склянки води. Відправляємо в маринад оленину і залишаємо її маринуватися 8 годин. З огляду на тривалість маринування, дану процедуру краще здійснити на ніч. Коли м'ясо замаринується, дістаємо його з маринаду і знову добре промиваємо холодною водою. Замариновану оленину нарізаємо невеликими шматочками, заправляємо спеціями і солимо.
Очищаємо моркву, а також цибулю і дрібно нарізаємо. Далі укладаємо овочі і м'ясо шарами. Перший шар ½ частину цибулі, потім ½ частину моркви, далі половина м'яса. Шари знову повторюємо. Додавати масло або воду не потрібно. Закриваємо мультиварку і на режимі «Гасіння» готуємо страву протягом 1,5 годин. Готову страву виходить дуже ніжним, соковитим і дивовижно смачним.
Як приготувати оленину в мультиварці, існує ще маса інших способів, які ви завжди можете спробувати.
- Закуски Рецептів: 80
- Перші страви Рецептів: 164
- Другі страви Рецептів: 492
- Каші Рецептів: 97
- Випічка солодка Рецептів: 185
- Випічка несолодка Рецептів: 83
- Торти Рецептів: 45
- Напої Рецептів: 72
- Салати Рецептів: 48
- Йогурти Рецептів: 15
- Гарніри Рецептів: 105
- Консервування Рецептів: 8
- Яєчня і омлети Рецептів: 45
- Запечене м'ясо Рецептів: 40
- Млинці та оладки Рецептів: 21
- Десерти Рецептів: 43
- Варення Рецептів: 7
- Хліб Рецептів: 45
- Паста і макарони Рецептів: 58
- Соуси Рецептів: 10
Статті про Мультиварка для досвідчених кулінарів і новачків в кулінарній справі.
Численні статті про Мультиварка: велика кількість рецептів з різними продуктами.
Готувати в мультиварці смачну і корисну їжу цілком реально, що в черговий раз доводять статті про Мультиварка на нашому сайті. При виборі того чи іншого продукту, пропонується ознайомитися з рецептом його приготування в мультиварці з використанням одного або декількох режимів готування. З усього розмаїття рецептів можна підібрати досить незвичайні з екзотичних продуктів або максимально доступні страви зі звичних інгредієнтів - локшини, картоплі, курки, свинини, фруктів і т.д. Завдяки рецептами пропонується ознайомитися з принципами приготування тих чи інших продуктів, з корисними властивостями інгредієнтів і їх сполучуваністю з іншими компонентами в страві.
Морепродукти і випічка, риба і гриби, оленина і тетерук, вівсянка і нут - страв з використанням цих та інших продуктів підібрано багато, що дозволяє урізноманітнити повсякденний раціон смачними й незвичайними стравами, радуючи своїх рідних і близьких.
Статті про Мультиварка для недосвідчених користувачів даної техніки.
Статті про Мультиварка допоможуть користувачам досконало освоїти всі способи приготування смачних страв, все особливості використання мультиварки, всі тонкощі приготування тих чи інших продуктів. Завдяки рецептами з докладним описом кожного етапу готування будь недосвідчений кулінар зможе приготувати вишукану страву, навіть в тому випадку, якщо це робиться вперше.
Використання матеріалів сайту Multi-Recepty.ru дозволено тільки з попередньої згоди правовласника.
Всі права на рецепти, картинки і тексти в розділі Рецепти, а також на тексти в розділі Блог, належать власникам сайту Multi-Recepty.ru