Як правильно харчуватися!
«Якщо не будеш їсти їжу як ліки, будеш їсти ліки, як їжу!»
Про те, як правильно харчуватися. щоб бути здоровим, написані гори літератури, знято безліч фільмів, та й Інет забитий інформацією на цю тему. Я не буду довго і нудно просторікувати.
Дам тільки короткі і обов'язкові рекомендації. Дотримуватися їх чи ні, справа Ваше. Але по-моєму, здоров'я дорожче. Рекомендації досить жорсткі, але важко Вам буде тільки спочатку, потім звикнете, і по іншому харчуватися вже не зможете. Ваш організм просто не братиме непотрібну йому їжу.
Найперше, і найголовніше - вода!
Пийте тільки талу воду! Приготувати її нескладно. Закип'ятити, заморозили, відтанули. Єдиний нюанс: Чиста вода, без домішок, відтає першої. Мутний шматок льоду, який залишається в кінці, потрібно викинути.
Візьміть за правило: після пробудження, умивання і чищення зубів, до сніданку, щодня випивати півсклянки теплої води.
Відмовтеся від усіх стимуляторів - чаю (навіть зеленого - зелений чай більш потужний стимулятор, ніж чорний), кави, алкоголю (іноді можна дозволити собі келих червоного хорошого вина, але не більше) і ін.
Приберіть цукор, взагалі! Замініть його медом. Замість чаю пийте розчин: темний мед (найактивніший) + лимон. У кухоль кладіть меду не більш чайної ложки. Пити цей напій потрібно щодня, після зарядки і приведення себе в «порядок». Сніданок, не раніше 11 години ранку.
Не робіть варення, не тріть на зиму ягоди з цукром. Замість цього, просто заморожувати їх. Взимку, щоб отримати вітамінний напій, досить дістати кілька ягід з морозилки, обдати їх окропом, потім розчавити, знову залити окропом і додати ложку меду. Все, смачний і корисний напій готовий.
Прибрати з раціону всі хлібобулочні і кондитерські вироби (за винятком Бородінського хліба, або житнього з висівками), макарони, картопля, солодощі, занадто жирні і смажені страви. Цукерки, торти, тістечка, замініть сухофруктами.
Постарайтеся відмовитися від всіх продуктів фабричного виробництва. Готуйте самі і тільки натуральну їжу.
Зведіть до мінімуму молочні продукти. Молоко дорослій людині не потрібно (це дуже важкий, важко засвоюваний продукт, який утворює в кишечнику багато слизу), тим більше від тварини іншого виду. Іноді можна дозволити собі трохи нежирного сиру, заправити салат нежирною сметаною, або з'їсти шматочок (шматочок!) Сичужного сиру. Ви скажете, а як же кальцій? Адже сердечко і кістки, потрібно чимось підтримувати? Посипайте салати кунжутом. У ньому кальцію в 6 разів більше, ніж в сирі!
Сіль теж потрібно практично виключити. Якщо Ви не можете обходитися без солі, замініть її соєвим соусом. Не любите сою - зробіть міцний сольовий розчин, і їм підсолюйте їжу. Кількість вживаної солі, скорочується при цьому в кілька разів. Соліть їжу не колись готуєте, а прямо в тарілці, перед тим як відправити в рот.
Ніяких закаток солінь. Їх потрібно повністю виключити. Їжте овочі по сезону. Взимку потрібно їсти не солоні огірки і помідори, а буряк, моркву, капусту.
Відмовтеся від солоної риби, сала, окостів, ковбаси, сосисок та іншої нісенітниці, в якій солі неміряна кількість, і Ви не можете контролювати - скільки цієї солі ВИ з'їли.
Якщо Ви до цього страждали на гіпертонію, то через деякий час, ваш тиск знизиться на 20 - 30 одиниць.
Ви скажете - що ж тоді є?
М'ясо - 1-2 рази в тиждень (яловичину, свинину, качку, гуску - прибрати).
Яйця - 2-3 штуки в тиждень.
Риба - 2-3 рази в тиждень.
Замініть картоплю і макарони - кашами. Каші, природно, варити на воді, не додаючи масло і цукор. Щоб було смачно - додайте сухофрукти: родзинки, курагу, чорнослив, інжир і ін. Щоб не мучитися голодом, можна посипати все це ядрами волоського, або кедрового горіха (максимум жмені).
Замість смаження, їжу тушкуйте, варіть, готуйте на пару.
Всі фрукти і овочі в Вашому розпорядженні. Єдине застереження: фрукти їжте в першій половині дня. У другій половині - білкову їжу і овочі.
Останній прийом їжі - не в 6 годині вечора, як всюди пишуть, а не пізніше 22ч. Якщо Ви закінчите є о 18 годині, то до часу відходу до сну, ви будете по-звірячому голодні, і готові з'їсти барана. Знущатися над організмом не потрібно. Досить годин в 9 вечора перекусити тушкованими овочами, або невеликою кількістю насіння соняшнику, щоб у Вас під час сну не бурчав в животі.
При цьому, якщо Ви з'їли НЕ каструлю овочів, і не мішок насіння, Ви не видужаєте.
Тепер про кількість.
У кожної людини є своя «доза» кількості прийнятої за один раз їжі. Нормальна - це жменя, максимальна - 2 жмені!
Наприклад: щоб зварити кашу і не з'їсти зайвого, що не зачерпуйте крупу півлітрової кухлем, а візьміть її в жменю, після цього висипте в кухоль, і подивіться скільки вийшло. Якщо Вам мало, додайте ще одну, але не більше. Будь-яка каша розварюється в 3-4 рази. З цієї кількості вийде досить багато каші, замучитеся є!
Всі інші продукти, їжте за тим же принципом. Тобто тільки така кількість, яке, Ви можете взяти в руки (звичайно в руки можна взяти і кавун, і з'їсти його за раз, але, сподіваюся Ви мене зрозуміли правильно).
Те ж стосується і води! Не потрібно сьорбати по 3 літри рідини в день. Ви наболіле, і опухнете, особливо якщо їсте багато солі. Складіть долоні ковшиком, наберіть в них води і вилийте в кружку - це Ваша разова порція. Через годину-півтори, можете повторити (досить серйозно знизите навантаження на серце).
Трошки терпіння і результат Вас вразить.