Традиційні новорічні страви (салат олів'є, запечена курка, численні смакоту і кремовий торт), м'яко кажучи, не поєднуються з правилами здорового харчування. 10 днів канікул легко можуть привести до зайвих кілограмів і проблем з травленням. Особливо небезпечно переконання, що півтора тижні переїдання можна компенсувати потім шокової експрес-дієтою. Підсумок таких експериментів - зменшення м'язової маси, уповільнення обміну речовин, поганий настрій і ослаблення імунітету, який взимку необхідний нам як ніколи.
Однак ідея зустріти Новий рік, жадібно поглядаючи в чужі тарілки і жуючи зелений салат, також не найпривабливіша. На щастя, нам на допомогу приходять наукові дослідження. Як отримати від їжі максимум задоволення, але мінімум калорій - це питання цілком серйозно вивчається в лабораторіях.
- Як не поправитися на Новий рік - Уникайте дієт!
Ідея трохи схуднути до свята глибоко порочна. Поголодувавши хоча б день перед святами, ви не сильно вплинете на розмір свого одягу, зате, швидше за все, з'їсте значно більше за святковим столом - переляканий перспективою недоїдання організм змусить вас компенсувати йому всі з відсотками ..
- Як не поправитися на Новий рік - Вибирайте правильну посуд
Дослідження, проведене іспанськими вченими, встановило: смак їжі, яку ми їмо з білих тарілок, здається більш інтенсивним, ніж якщо тарілки темні. Інші кольори тарілок ще належить вивчити. Форма може бути будь-який: їжа з круглих або квадратних тарілок сприймається однаково. Зате має значення вага посуду -порціі на важких тарілках здаються нам більше. Діаметр тарілки не повинен бути занадто великим: одна і та ж порція здаватиметься нам достатньою, якщо займає всю тарілку, і дуже маленькою, якщо на тарілці залишилося багато вільного місця.
- Як не поправитися на Новий рік - Додайте кольору
Яскрава їжа здається нам набагато привабливішою, ніж бліда це підтверджують дослідження і на дорослих, що визначають червоні фрукти як солодші, і на дітях, що вважають за краще страви з темним соусом безбарвним. Яскраві овочі, фрукти, спеції і соуси допоможуть зробити ваші страви більш привабливими зовні і, відповідно, збільшать задоволення від вживання.
- Як не поправитися на Новий рік - Чим пахне свято?
Дослідження на невеликих групах молодих жінок показали, що вдихання запахів ванілі і шоколаду може знизити рівень гормону греліну, що викликає почуття голоду. Цими заходами зовсім не складно наповнити квартиру, використовуючи ароматичні масла, саше або просто приготувавши трохи шоколадного печива, яке може послужити десертом згодом.
- Як не поправитися на Новий рік - Передчуваєте вечерю
Вид і запах улюбленої їжі приносять нам задоволення, навіть якщо ми її не їмо. Це підтверджується дослідженням, в якому учасникам давали вдихати запах улюблених страв, що не пробуючи їх. Рівень дофаміну (нейромедіатора, що відповідає за відчуття задоволення) у випробовуваних зростав ще до того, як їм вдавалося все-таки скуштувати шматочок. Тому, сидячи за столом, заповненим смачними стравами, спробуйте зосередитися на тому, як добре вони виглядають і пахнуть, і тільки потім приступайте до їх поглинання - так задоволення буде набагато більше, ніж якщо ви відразу накинетеся і з'їсте все.
- Як не поправитися на Новий рік - Скоротіть порції
Наш організм влаштований дивним чином -Сам смачними нам здаються перший і останній шматки, незалежно від розміру порції. Перший шматок найсильніше стимулює смакові рецептори, далі вони не сприймають смак так само яскраво. Самий останній шматок також здається нам смачніше - це підтверджується простим експериментом, в якому учасникам пропонували спробувати кілька сортів шоколаду, дістаючи їх випадковим чином з непрозорого пакету. У тому випадку, коли людей попереджали, що наступний шматок останній, вони в 64% випадків позначали його як найсмачніший. Оскільки від середини порції ми все одно отримуємо найменше задоволення, чому б її не скоротити?
- Як не поправитися на Новий рік - Не захоплюйтеся різноманітністю
Звичайно, харчування має бути різноманітним, але це не означає, що всі страви треба готувати для одного і того ж свята. Людина - істота цікаве, і, бачачи перед собою 20 тарілок з спокусливими стравами, він обов'язково захоче спробувати кожне. Це легко підтвердити експериментально: якщо взяти цукерки в різнобарвною глазурі і розсортувати їх (червоні окремо, зелені окремо і т. Д.) Випробовувані не зупиняться, поки не спробують цукерки з кожної купки, хоча і визнають, що на смак вони нічим не відрізняються. Так що, готуючись до Нового року, зосередьтеся на декількох блюдах і не перевантажуйте стіл.
- Як не поправитися на Новий рік - Залишайте їжу на тарілці
Ми виросли з переконанням, що потрібно все доїдати, а викидати їжу - це жахливий злочин. Але давайте подивимося правді в очі: від того, що ви через силу доїсте то, що залишилося на тарілці, або змусите себе з'їсти вже торішні закуски через пару днів, діти в Африці голодувати не перестануть. Тому спокійно викидайте все, що вже не виглядає свіжим і апетитним: чим швидше ви повернетеся до свого звичайного режиму харчування, тим більше шансів у вас пережити сезон свят без збільшення у вазі.
Важливо!
У свята важливо правильно вибирати не тільки їжу, але і напої.
Намагайтеся не захоплюватися солодким алкоголем і газованими напоями з цукром. Вина і шампанське краще вибрати сухі, а міцний алкоголь пити, не розбавляючи його газованою водою - саме з нею ми споживаємо величезну кількість цукру, навіть не помічаючи цього. Після кожного келиха алкоголю намагайтеся випивати хоча б півсклянки води, щоб уникнути зневоднення і не зловживати спиртним. Якщо звичайна вода вам не подобається, поставте на стіл газовану воду і додайте часточки лимона і шматочки фруктів, щоб її ароматизувати.
- Як не поправитися на Новий рік - Підготуйтеся заздалегідь
- Як не поправитися на Новий рік - Вибирайте нежирне м'ясо
Телятина, кролятина або індичатина можуть бути набагато смачніше свинини і при цьому містять менше калорій. А найкращий варіант основного блюда - запечена риба з овочами на грилі!
- Як не поправитися на Новий рік - Їжте зелень
Дуже допомагає боротися з переїданням листовий салат. Обов'язково запасіться їм для святкового столу. Повільне пережовування зеленого листя надовго створює відчуття ситості, а шлунок при цьому залишається незавантажені.
З таким гарніром ви з'їсте набагато менше жирної і шкідливої їжі, не чуючи ніякого дискомфорту.
- Як не поправитися на Новий рік - Пийте воду
Головна заповідь для людини, що опинилася за святковим столом, -не накидатися на їжу. Замість цього налийте собі склянку мінеральної води і повільно випийте його. Тільки після цього починайте трапезу. Їжте розмірено, не поспішаючи. Частіше відволікайтеся на розмови з друзями. Куди поспішати? Вся ніч попереду! Запивати краще їдальнею питною водою. З газом або без -неважно, як вам більше подобається. Тільки воду можна пити в необмеженій кількості.
Цікаво!
Використання невеликої тарілки дійсно дозволяє обдурити організм і раніше відчути насичення. Але навіть саме крихітне блюдечко не допоможе, якщо ви будете весь час підкладати на нього нові і нові шматки. Дійте послідовно: покладіть собі риби і овочів - з'їжте все, що є - і тільки після цього дивіться на інші страви. І не потрібно наповнювати тарілку більше 2-3 разів за новорічну ніч.
- Як не поправитися на Новий рік - Робіть перерви
- Як не поправитися на Новий рік - Бережіть здоров'я
Новорічна ніч - не найвдаліший час для того, щоб потрапити в лікарню. Тому враховуйте свій стан здоров'я, коли думаєте, чи йти в третій раз за добавкою. Чи не налягайте на жирне, якщо у вас є проблеми з печінкою. Уникайте гострого, якщо у вас гастрит або виразкова хвороба.
- Як не поправитися на Новий рік - Відпочиньте від відпочинку!
Мало хто неухильно дотримується всіх правила - в кінці кінців, це ж свято!
І нарешті найефективніший засіб від зайвої ваги -кліпса AS з нанопокриттям.
Кліпса AS істотно знижує відчуття голоду, збільшує метаболізм, нормалізує роботу ендокринної та травної системи.
Ви будете худнути легко і комфортно! А за ціною кліпса AS доступна кожному!
Детальніше дізнатися про дивовижні можливості кліпси AS з нанопокриттям можна перейшовши за посиланням -Кліпса AS.