Як називається суп в хлібі з Праги

Такий суп називається "полівка". Спочатку зробимо горщики з хліба. Для цього будуть потрібні дві маленьких ложки меду, три сотні сімдесят п'ять мілілітрів чистої теплої води, дві маленькі ложки швидких дріжджів, чотириста грамов житнього борошна, чотириста грамів пшеніщной борошна, одна велика ложка солі. У велику миску наллємо триста сімдесят п'ять мілілітрів чистої теплої води, поклади велику ложку солі, додамо дві маленьких ложки меду і растварім їх в цій воді. У підходящої посуді з'єднаємо чотириста грамів житнього борошна, чотириста грамів пшеничного борошна, перемішати і поступово висипаючи в воду з розчиненими медом і сіллю. Приєднаємо дві маленких ложки швидких дріжджів і добре перемісити. Прикриємо поліетиленовою плёнком і на тридцять хвилин відставити убік. Через тридцять хвилин, перекладемо тісто в каструльку і відправимо в тепленьке містечко на п'ятдесят хвилин для підняття тесту. Через п'ятдесят хвилин, розділимо тісто на дві частини, зліпимо з кожної частинки куля і залишимо в спокої на шістдесят хвилин. Розігріємо духовку до двохсот шістдесяти градусів. На кожному кулі з тіста зробимо розріз, Сприсніть водою і відправимо в духовку. Через пару хвилин Сприсніть ще раз водою і випікаємо хліб в духовці двадцять п'ять хвилин до готовності, появи рум'яної. Через двадцять п'ять хвилин, дістанемо хлібець з духовки і приберемо поки в сторонку.

Як називається суп в хлібі з Праги

система вибрала цю відповідь найкращим

Схожі статті