У стародавні часи посуд на Русі виготовляли з дерева, глини і металу.
При археологічних розкопках на території Київської Русі і Новгорода були виявлені фрагменти і деталі дерев'яної і глиняного посуду, що відносяться до періоду X-XII ст.
Це були великі дерев'яні блюда до 45 см. В діаметрі, на яких подавали на стіл пироги, м'ясо, рибу та іншу їжу.
Для супів, бульйонів і похлебок використовувалися великі дерев'яні миски, з яких їла вся родина.
Знаходили також і маленькі "індивідуальні" миски.
Готували їжу в горщиках - глиняних або металевих.
У той час ще не було такого слова як "посуд" і все, з чого можна було їсти, називали "судно".
Слово "начиння" також застосовувалося для позначення посуду, але слово це мало більш широкий зміст.
Крім посуду воно позначало всі предмети в будинку - дерев'яні, металеві, створені ручною працею, все майно, скарб, мотлох (шафи, скрині, рогачі і ін.).
З появою глиняного і металевого посуду роль дерев'яної значно знизилася, але багато її зразки збереглися до наших днів у вигляді художньо-декоративного та сувенірної продукції.
На фото представлені зразки глиняного посуду.
На рубежі IX - X ст. слов'янські народи перейшли від ліплення до гончарного способу виготовлення глиняного посуду.
Навіть у найбідніших селянських сім'ях обов'язково були горщики і миски. У більш заможних селян набір глиняного посуду був більш різноманітним.
Наприклад, в горщику-Братина щі або юшку подавали на стіл, гусятницю використовували для смаження м'яса, риби, яєчні і ін.
Ендову подавали на стіл з брагою, пивом або медом.
Кандюшка і канопка використовувалися як гуртки, кацея - як жаровні, корчага мала великий обсяг і в ній гріли воду, варили пиво і використовували для інших цілей.
Латка - це довгаста сковорода з кришкою. У ній зручно було смажити або тушкувати овочі і м'ясо у власному соку або в олії.
У дитинстві бував у бабки в гостях у селі. Дерев'яною і глиняного посуду не застав. Застав дерев'яні ложки.
Була російська піч в хаті, чавунні горщики різних розмірів, рогачі-рогачі для діставання горщиків з печі. Хліб випікався свій в кожному будинку. Їжа з баняків була надзвичайно смачною.
Відповідь на питання: посуд, з якої їли на Русі, називали "судно".