Що може бути цікавіше подорожі? Тільки захоплююча розповідь про нього. Як з'ясовується, в запасі у наших читачів є чимало цікавих історій, якими вони готові поділитися. Сьогодні ми запрошуємо вас в Тбілісі, де побував Костянтин Медведовський. З нетерпінням чекаємо від вас нових оповідань про чудесні місцях, захоплюючі подорожі і неймовірні пригоди. «Конкурс подорожніх нотаток» на «Ленте.ру» якраз для таких випадків і придуманий.
У дитинстві я мріяв стати грузином. Мені дуже подобалися їх черкески з газирями, кинджал на поясі і чорні вуса. Може, я просто був грузином в минулому житті? Не знаю. Але коли в садку у нас на якийсь радянське свято кожен повинен був представляти якусь республіку, я дуже сильно засмутився і мало не плакав через те, що грузином призначили іншого. Мене призначили російським. До речі, в школі мене знову обійшли, але на цей раз зробили узбеком. Було не менше прикро. (Не в образу поважним узбекам.)
Чомусь, на думку вихователів і вчителів, грузин повинен бути чорнявий і Горбонос. Тим часом споконвічні грузини - руді. Як я. Ніс, правда, був (і є) цілком собі кирпатий. Але хіба це причина відмовляти дитині в черкесці і папасі ?!
Коли я подорослішав, мрія пішла на другий, а то й п'ятнадцятий план, але тяга до Грузії залишалася завжди. Вона проявлялася в любові до всіх фільмів Данелії і особисто до Вахтангу Кікабідзе. Вона спливала з дна цинандалі, пляшку якого в розпал безглуздою ворожнечі Росії з Грузією мені контрабандою привезли з Казахстану. Вона вслухалася в витіюваті застільні тости і піднімаються до неба пісні. Вона кричала на вершинах гір, де я відчував себе вах яким горцем! Але одного разу мрія просто постукала в двері і запитала: «Ми поїдемо в Грузію?» І я купив квитки в Тбілісі.
Тбілісі зустрічає холодним кіндзамараулі з пластикової полторашки. У цього вина немає нічого спільного з тим нудотним напоєм, що припадає пилом на наших полицях. Справжнє кіндзамараулі живе, прохолодне, з чітким деревним відтінком. Воно саме ллється в рот і не вимагає кращої закуски, ніж поцілунок коханої жінки.
Нічний Тбілісі сяє вогнями підсвічування, виставляючи напоказ свої кращі фрагменти: сяючий купол церкви, старий балкон, повитий виноградом, шматок старої кам'яної стіни і абсолютно недоречні тут футуристичні споруди епохи Саакашвілі. Місто намагається бути європейським, вивішуючи прапори НАТО, перейменувавши вулиці і провулки в авеню і стріт, дублюючи інформацію англійською мовою, але це не Європа. Це Кавказ.
Місто намагається бути європейським. Але це не Європа. це Кавказ
Фото: Юлія Батурина / Фотобанк Лорі
Це Кавказ в хаотичному дорожній рух, де справжні джигіти зневажають правила і пішохідні переходи, безперервно натискаючи на клаксон. Це Кавказ в затейливом переплетенні вуличок Старого міста, що ігнорує закони тяжіння. Це Кавказ в повсюдному безперервному палінні місцевих чоловіків, які не випускають цигарку з рота ні в ресторані, ні в машині, ні будинку, ні в купе поїзда, і навіть в лазні примудряються курити. Це Кавказ і в затишній домашній готелі, переробленої з квартири.
Будинок на Костава, 12 - старий, побудований свого часу одним багатим вірменином своїй коханці. Пару колишніх квартир господиня Цхала, стара ставна срібна дама, перетворила в готель. Розвісила по стінах свої картини, частково дитячі, частково абстрактні, але все в дусі Піросмані: наївні і чимось чіпляють. Залізний балкон з їдальні веде у двір, наші вікна - на галасливу грузинську стріт, а м'яке ліжко - в солодкі сни.
Останній ковток вина - ну здрастуй, Грузія!
Знайомство з Тбілісі почалося з Сухого мосту.
Сухий міст - це тбіліська барахолка. Сюди тягнуть раритети, антикваріат і просто старі речі на продаж. Тут же, трохи нижче, художники і сувенірні лавки. На Сухий міст приходять, щоб лавірувати між розкладеним прямо на землі товаром, торгуватися, випитувати і торкатися до живої історії.
Торгують в основному люди похилого віку і головним чином - залишками радянської спадщини. Тут можна побачити і мельхіорову посуд, і тарілку Кузнецовського заводу, і шапку-вушанку, і плакат зі Сталіним, і вінілові пластинки Висоцького, і навіть такий раритет, як німецька саперна лопатка. По-справжньому цінних речей мало, але цінних саме для тебе - хоч греблю гати.
На барахолку у Сухого мосту треба йти, щоб торгуватися, випитувати і торкатися до живої історії
Фото: Костянтин Медведовський
Кому-то сподобається латунний підсклянник з гладким скляним склянкою, з якого пив простий радслужбовців. Кому-то - справжня кепка-аеродром грузинських модників 70-х. А справжнім гурманам варто придивитися до журналу мод і викрійок аж 1905 року випуску.
Спускаючись вниз, потрапляєш в інший світ. Тут художники розвісили свої полотна і коротають час за нардами і розмовами. Картини найрізноманітніші. Традиційні сюжети: тбіліські дворики, що бенкетують джигіти, танці з пляшкою вина на голові. Пейзажі: гори, річки і, звичайно, храми. Портрети носатих Генацвале і забавних тварин. Але на стінку хочеться повісити просту непомітну чорно-білу картинку крутого тбіліського провулка, перекресленого гірляндами сохне білизни і батогами винограду.
Саме з таких переліків полягає Старе місто, дереться в гору. Двоповерхові будиночки з кам'яним або цегляним підставою, широким балконом і батогами винограду стоять пліч-о-пліч, об'єднані іржавими водопроводом і газопроводом. Скрізь сушиться білизна. Причому завжди, навіть під час дощу. Затишні і добротні будинки сусідять з похиленими і напівзруйнованими. Всі разом це виглядає дуже гармонійно і нагадує італійські села. Тільки там будинки суцільно кам'яні. А ось кішки і там, і тут однакові.
Кам'яний тротуар дибітся хвилями, злітаючи вгору на Мтацминда, і спускається вниз, вливаючись в русло Руставелі-стріт. Їздити на машині тут просто страшно, але місцевих це мало бентежить: вони носяться по схилах в 45 градусів, зневажаючи небезпеку.
У Старому місті, в затишних двориках і на балконах похилих будиночків завжди сушиться білизна. Навіть під час дощу
Фото: David Mdzinarishvili / Reuters
Старе місто триває і внизу, і там вулички більш спокійні. Вузькі, звивисті, вони стікаються то до ресторанчику, то до туристичної лавці, то до булочної, де печуть човники шоті і кола хачапурі, які можна (і потрібно) гризти на ходу. А ще треба неодмінно зайти ось в ту, цю і ще по-о-он в ту винну крамничку, щоб спробувати таке вино, яке ніде не спробуєш. Терпке сапераві з квеврі, пахне соснової свіжістю киси, м'яко ковзає в шлунок чачу фортецею 60 градусів.
Так поволі місто відкриває свої обійми тим, хто просто ходить, гуляє, насолоджується і вдихає повітря Тбілісі, який залишається незмінним вже багато-багато років. І так само непомітно він виводить безтурботних подорожніх ще до однієї своєї коштовності - до лялькового театру Резо Габріадзе.
Свій ляльковий театр Резо Габріадзе будував сам
Фото: Артем Геодакян / ТАСС
Вежа схожа на зібрану з дитячих кубиків, деталей конструктора, залишків інших іграшок. Дивно тепла, жива - на неї можна довго-довго дивитися, сидячи на лавочці, під контрабас і флейту вуличних музикантів. Сидіти, поки ноги не відправляться в ще одне відоме місце.
Сірчані лазні. Місце, оспіване самим Пушкіним. Кам'яні купола виростають з-під землі, настовбурчуються старої цегляною кладкою, по якій скачуть хлопчаки.
Спускатися треба вниз, пахне сіркою, але замість чортів вас зустрічає банщик з сигаретою, душ з сірчаною водою, гарячий басейн з нею ж і цілком звична сауна. Обстановка там не є простацька: від казенної плитки на стінах до панібратства місцевих, завжди задають один і той же питання: «Звідки ти?» Тут відразу відчуваєш себе своїм, але коли наближається банщик, щоб зробити тобі «масаж і пілінг-шмілінг », трохи стає не по собі від його здорових волохатих рук.
Сірчані лазні оспівував ще Пушкін
Фото: Костянтин Медведовський
Але побоювання марні. М'яким мильним міхуром він розтирає шкіру, міцними руками розминає суглоби і спину, до болю тре жорсткою щіткою, але так, що потім, коли вже сидиш в роздягальні і п'єш чай з гвоздикою, думаєш: «Ай да Пушкин, ай да сучий син! Чи не збрехав ».
До речі, і тут Кавказ проявляється у всій своїй красі. В женской бане немає ні сауни, ні басейну ... Рівноправність статей? Ні, не чули. Ну, а після лазні сам Бог велів випити сапераві під хінкалі. Правда правда.
Дивно, але знайти по-справжньому смачну грузинську кухню в Тбілісі непросто. Ні, все смачно і непогано, але в Росії, схоже, грузинську кухню люблять більше, ніж самі грузини, а тому і готують краще. А якби нам ще і місцеві продукти ...
Місцеві продукти можна знайти на цьому базарі. Наприклад, поряд з вокзалом.
Базар - це ціле місто, де можна збожеволіти від одних запахів. Спеції, чурчхела, зелень, круги пахучого сиру, ряди молочних поросят, бастурма, риба, овочі і фрукти - все свіже, все манить і притягує погляд, а продавці обіймають тебе за плечі, інтимно заглядають в рот і ніжно засовують туди зразки своєї живності. Піти і не купити - неможливо.
Але це ринок, а ось громадське харчування поки не вражав.
Базар - це ціле місто, де можна збожеволіти від одних тільки запахів
Фото: Костянтин Медведовський
Покружлявши по декільком ресторанам і забігайлівках, ми довірилися думку Сергія, який возив на екскурсію в Сигнахи, місто закоханих. Він порадив покуштувати хінкалі в «Захар Захарич», який, як і багато чого важливого в цьому місті, знаходиться близько Сухого мосту.
«Захар Захарича» ми знайшли не відразу, тим більше що назва вивіски написано по-грузинськи, але заклавши пару петель навколо, все-таки виявили шукане - і ресторан, і хінкалі. Десять різних сортів. Вони обпікали рот запашним бульйоном, наповнювали живіт теплом і ситістю, а душу - радістю і спокоєм. Тост, ковток сапераві, шматок хінкалі - і в цьому застільному ритмі можна знайти нірвану. Втім, смачні не тільки хінкалі. Але щоб освоїти всі меню, там потрібно прожити не менше тижня.
Однак тиждень в Грузії вже підходила до кінця, і пора було збиратися додому. Хоча у мене виникали думки попросити політичного притулку в «Захар Захарич». Або зачаїтися на вершині Мтацминда ... Або залишитися сидіти навпроти театру Габріадзе ...
Хінкалі обпалюють рот запашним бульйоном, наповнюють живіт теплом і ситістю, а душу - радістю і спокоєм
Фото: Марина Володько / Фотобанк Лорі
Але тим і хороша Грузія, що можна поїхати, а вона назавжди залишиться з тобою. І коли вдома темним засніжених ввечері ти подивишся на магніт на холодильнику і піднімеш стакан червоного, то в його яскраво-червоний скляній напівімлі раптом побачиш і вулички Тбілісі, і гостинних господарів, і теплі стіни церков. Вип'єш і відчуєш себе справжнім грузином. Адже ми з ними один народ, з одного вірою і однією історією.
Підсумок голосування: «+» 205, «-» 37