З історії жувальної гумки
Перший апарат з виробництва жувальної гумки був створений в 1871 році американцем Томасом Адамсом. Він відкрив свій бізнес і успішно його розвивав. В СРСР жуйку почали випускати з 1970-х років.
Виробництво жувальної гумки
До складу більшості жувальних гумок входять наступні компоненти:
- латекс - основна частина жуйки;
- ароматизатори, натуральні і ідентичні їм;
- барвники;
- підсолоджувачі: цукор, ацесульфам-К, аспартам, сорбіт або Сіліт.
Виготовляють жуйку за допомогою промислового міксера. У нього закладається основа, в складі якої не менше 80% каучуку. У процесі замішування до маси додаються ті чи інші підсолоджувачі (найбільш популярним у виробництві жувальної гумки сьогодні є підсолоджувач сорбіт). Іноді виробники кладуть в продукт такі речовини, як кальцій, вітамін С, карбоміт (засіб, яке зміцнює зуби) і всілякі смакові добавки.
Наступний етап - розкочування. Своєрідне тісто товстим шаром потрапляє під екструдер (обладнання схоже зовні і за призначенням з качалкою), а з нього виходить вже тонким і з розміченими межами майбутніх подушечок. Потім протягом 2 днів тесту дають відстоятися, затвердіти. Після цього спеціальний апарат його нарізає на окремі частини.
У випадку з глазурованими жувальними гумками, наступним етапом є обробка вже розділених подушечок глазур'ю. Процес глазурування досить довгий - він займає не менше 8 годин. Потім продукт сушать в спеціальних камерах. Потім залишається лише сортувати і упакувати в пачки отримані вироби. Дорожать своєю репутацією виробники дуже відповідально ставляться до останніх етапах, адже на полиці магазинів повинні потрапити тільки якісні жувальні гумки.