Перед тим, як взяти кастаньєти в руки, визначте, яка з кастаньєт - Мачо, а яка - Хембрі (кастаньєти чоловічої і жіночої статі). У кастаньєти жіночої статі зазвичай є спеціальна мітка. Кастаньєти чоловічої статі звучить набагато нижче за тембром.
Кастаньєти можна зробити з різних матеріалів. Багато людей вважають за краще пластикові кастаньєти, які продаються на карнавалах і які так не люблять купувати дітям батьки. Можна зробити дуже якісні кастаньєти зі склопластику або з рожевого дерева. Все залежить від того, який звук потрібен вам. Більшість кастаньєт робляться у формі черепашок з маленькими вушками, в яких просверливаются дірочки. Через ці дірочки протягується шнур, щоб з'єднати дві половинки кастаньєт. Шнур зав'язується у вузол, який можна регулювати. Всередину вузла вставляються пальці.
Традиційно кастаньєти тримаються так, щоб в вузол був протягнутий був середній палець кожної руки. Так до сих пір грають в деяких регіонах Іспанії, в деяких інших регіонах кастаньєти надягають на великий палець кожної руки. Мачо одягається на ліву руку, а Хембрі - на праву. Вузол повинен знаходиться на суглобі великого пальця. Тримайте пальці злегка вигнутими навколо кастаньєт.
Кастаньєти можуть виробляти 5 основних звуків. Перший звук називається ТА. Він створюється постукуванням безіменного пальця, середнього пальця лівої руки об кастаньєти. Наступний звук називається RRI. Для створення цього звуку вдарте по кастаньєтами в правій руці своїм мізинцем, безіменним пальцем, середнім пальцем, а потім вказівним. Третій звук - це PI. Вдарте по правому кастаньєти безіменним пальцем, а потім середнім пальцем. Цей звук ідентичний звуку ТА, але грається іншою рукою. Четвертий звук РАМ. Також його називають CHIN. Для отримання звуку вдарте кастаньєти одна об одну. Останній звук - PAN. Він використовується для завершення ритмічної послідовності. Вдарте по обидва кастаньєтами одночасно безіменним і вказівним пальцем.