Джерело: fatalenergy.com.ru
Не кожен з нас може дозволити собі стабільну роботу з розкладом, яке б дозволяло гармонійно організувати грамотний графік тренувань і харчування.
Якщо по роботі Вам доводиться їздити у відрядження щотижня, то Ви вже напевно думали про те, як організувати своє харчування і тренувальний процес так, щоб він приносив максимум віддачі. Нагадаємо, що харчування в дорозі є однією з найболючіших і делікатних тем для багатьох любителів тренажерного залу, оскільки можливість готувати собі відсутній, і доводиться вибирати ту їжу, яка є під рукою в магазині або в кафе. Давайте обговоримо найбільш здорові варіанти їжі, яку можна замовити в закладах громадського харчування або купити в магазині.
Читачі порталу FATALENERGY.COM.RU напевно знають про те, що в магазинну і ресторанну їжу додають безліч компонентів, які, м'яко кажучи, складно назвати корисними. Мова йде не тільки про підсилювачі смаку, але і про так званих прихованих компонентах, які можуть істотно збільшувати калорійність. Наприклад, для додання страві потрібної структури виробники і кулінари можуть додати крохмаль або борошно, які зроблять готову їжу більш пишною і густою. Чи варто говорити про те, що така добавка здатна зробити ту чи іншу страву зовсім дієтичним? Другий компонент, який робить їжу значно калорийнее, ніж нам може здаватися, це жир. Часто в салати, десерти або основні страви кухарі додають здорові і не дуже жири, які покращують смак і консистенцію, однак знижують привабливість для тих, хто перебуває на дієті.
Креветки на пару або на грилі, устриці, молюски, мідії. Продукти моря сповнена білка.
ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТІВ
Оливкова олія і оцет - кращий варіант заправки. Часточка лимона і сік з неї - це смачний варіант низькокалорійного соусу для овочів.
Всі види риб є прийнятними, але краще вибирати ту, яка темніше за кольором. Вкажіть, що риба повинна бути приготовлена здоровими способами.
Філе, вирізка, філе міньйон і будь-яке інше м'ясо на 90% вільний від жиру (співвідношення 90/10 є найкращим для м'яса, 10% - це жир). Їжте порції, які дорівнюють розміру Вашої долоні.
Овочевий суп, місо суп, кислі супи, цибульний суп, французький бульйон і інші супи відмінно підійдуть. Скажіть немає кремовим супів, куди зазвичай кладуть багато борошна і крохмалю.
Салат із зелені, курячий салат Цезар, шпинатний салат, Кобб салат і фруктовий салат майже завжди прийнятні. Попросіть заправку окремо, щоб використовувати її в помірних кількостях - і ніяких грінок до салату.
Хліб з цілісної пшениці, коричневий рис, квиноа, кускус, гречана каша.
Кукурудза, ямс, солодка картопля, картопля, баклажани, кабачки.
Курка або індичка (грудка) смажена або запечена. Скажіть немає птиці, смаженої в паніровці і великій кількості масла.
Розберемо на прикладі, як старий зразок «дорожньої» дієти можна успішно замінити новим, який буде більш здоровий, а також буде задовольняти всі потреби організму в калоріях і нутриентах. Спочатку - старий варіант живильного плану.
10 унцій апельсинового соку
Ковбаса, яйця, і сир на підсмаженої англійської булочці
1/2 склянки картопляного оладок
12 унцій молочного шоколаду