Яєчня з грінками - рецепт з фото

Дуже багато хто любить яйця на сніданок. Моя сім'я - як раз відноситься до цього розряду людей, і зазвичай, субота у нас - день яєчних страв!

І тут я згадала, що ще не ділилася зі своїми читачами моїм улюбленим рецептом яєчні - яєчня з грінками. Готується така яєчня дуже швидко, а пікантності та оригінальності їй додасть петрушка і пармезан. Рекомендую спробувати!

Складові:

• 2 курячих яйця
• 2 ст.л. молока або нежирних вершків
• 1 скибочка батона або світлого хліба
• 1 ст.л. тертого пармезану
• Кілька гілочок петрушки
• Сіль, чорний перець і трави за смаком
• Рослинна олія для смаження

приготування:

1. Батон ріжемо маленькими шматочками.
   
   

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Кладемо майбутні грінки.

Смажимо до легкого золотистого кольору.

Яйця збиваємо вилочкою до однорідності. Присолюємо за смаком і додаємо молоко.

Вливаємо на сковороду.

Додаємо пармезан і помішувати нашу яєчню. Додаємо трави і залишаємо на 1-2 хвилини.

Додаємо дрібно порізану петрушку, перемішуємо і відразу ж знімаємо зі сковороди.

Наша яєчня з грінками готова! Подаємо до столу в гарячому вигляді.

Схожі статті

• Мариновані помідори з цвітною капустою - рецепт з покроковими фото

• Маринований товстолобик - рецепт приготування з фото

• Рецепт салату лисяча шубка з фото