Яких тільки способів не вигадують жінки, щоб скорегувати фігуру, стати стрункою і чарівною, щоб убити своїх подружок наповал на зустрічі однокласників! (Хоча, мотивація може бути найрізноманітніша). Десятки, немає - сотні всіляких дієт безстрашно випробувані прекрасною половиною людства в прагненні скинути зайві кілограми.
В результаті, ентузіастами схуднення на досвіді (часом гіркому) встановлено, що не всі дієти прийнятні і не всі закінчуються благополучно для здоров'я. Однак, є і цілком надійні, пройшовши через обмеження яких, можна ще кілька місяців насолоджуватися досягнутими параметрами і відчуттям легкості.
Останнім часом на сторінках форумів і жіночих журналів багато жінок співають осанну яєчної дієті, як однієї з найефективніших, м'яких і не просто - безпечних, а з оздоровчим впливом на організм.
Отже, яєчна дієта, меню і особливості якої ви можете вивчити нижче, на сьогодні - цвях сезону. Як ви, напевно, здогадалися за назвою, в її основі - цінний дієтичний харчовий продукт - яйця. І він дійсно цінний.
Наведемо для більшої переконливості конкретику в розрахунку на 100 г їстівної частини. Можна не вникати в кожну цифру, але оцініть багатющий набір мікро- і макро- елементів, вітамінів і інших корисних речей.
Харчова цінність яєць (на 100 г їстівної частини):
Калорійність - 158,7 кКал (приблизно два яйця)
Жири - 11,616 г
Білки - 12,828 г
Вуглеводи - 0,707 г
Насичені жирні кислоти - 3 г
Моно- і дисахариди - 0,707 г
Натрій - 135,35 мг
Магній - 12,12 мг
Кальцій - 55, 56 мг
Калій - 141,41 мг
Хлор - 157,58 мг
Фосфор - 193,9 мг
Сірка - 177,78 мг
Кобальт - 10,101 мкг
Залізо - 2,525 мкг
Йод - 20,2 мкг
Цинк - 1,121 мг
Мідь - 83,84 мкг
Селен - 32,02 мкг
Марганець - 0,029 мг
Хром - 4,04 мкг
Молібден - 6,06 мкг
Фтор - 55,56 мкг
А - 0,253 мг
РР - 0,192 мг
Е - 2 мг
Бета-каротин - 0,061 мг
А (РЕ) - 262,6 мкг
В1 (тіамін) - 0,071 мг
В2 (рибофлавін) - 0,444 мг
В5 (пантотенова) - 1,313 мг
В6 (піридоксин) - 0,141мг
В9 (фолієва) - 7,071 мкг
В12 (кобаламін) - 0,525 мкг
D - 2,222 мкг
Е (ТЕ) - 0,606 мг
Н (біотин) - 20,404 мкг
До 9 (филлохинон) - 0,3 мкг
РР (Ніаціновий еквівалент) - 2,3214 мг
Холін - 253,54 мг
Хоча б поверхово ознайомившись з хімічним складом яєць, ви зрозумієте, що яєчна дієта цілком самодостатня. У всякому разі, не загрожує виснаженням. Вона переноситься порівняно легко, оскільки не передбачає різких обмежень в їжі і не супроводжується постійним відчуттям голоду.
Меню яєчної дієти спирається не на фактор калорійності їжі і обмежень, а на хімічні реакції, що протікають в організмі.
Рекомендації на час яєчної дієти:
Воду пити чисту, без підсолоджувачів, ароматизаторів та інших добавок в кількості не менше 2,5 л на добу. Притому, більшу частину випивати в першій половині дня.
Яйця готуються некруто, вживаються без солі.
Грейпфрут можна замінювати апельсином і навпаки.
Овочі варити на воді, без солі. Можна додавати приправи - перець, цибулю, часник та ін.
Виключити вживання масел і тваринних жирів на час дієти.
Режим харчування повинен дотримуватися строго. Не можна збільшувати кількість продуктів, міняти місцями обід з вечерею або сніданком. Але при виникненні почуття голоду, через дві години після прийому запропонованої їжі можна з'їсти огірок, морква, овочевий салат (без солі і масла) і ін.
У будь-який час можна включити в меню яєчної дієти стакан мінеральної води, чашку кави, будь-якого чаю, але без молока, вершків, цукру. Можна використовувати для подслащения відвар стевії або замінник цукру - стевіозид.
Переривання дієти з яких-небудь причин небажано. В іншому випадку доведеться починати все заново, з першого дня.
Переважно під час дієти займатися оздоровчими фізичними вправами, але без фанатизму.
Якщо в режимі дієти не уточнюється кількість продукту, значить, його можна вживати в будь-яких кількостях, аж до насичення.
Якщо з'явилося бажання повторити яєчну дієту, то можна два рази пройти першу і четверту тижні. Але після цього необхідна перерва на півроку.
Овочі краще варити на пару.
Під час дієти можуть з'явитися алергічні реакції, слабкість, запаморочення (особливо при яєчної дієті на 4 тижні).
Про застосовуваних продуктах в яєчної дієті
Фрукти можуть бути будь-які - яблука, груші, апельсини, абрикоси, персики, ківі, сливи та ін. В тому числі ягідні культури - дині, кавуни.
Виключаються - виноград, манго, фініки, інжир, банани.
М'ясо. Переважно використовувати м'ясо курки, кролика. Допускається яловичина, телятина, молода, нежирна свинина. Але якщо в дієті сказано курка - замінювати її іншим сортом м'яса не варто. М'ясо повинно бути нежирним, курка готується без шкіри.
Риба запікається у фользі або готується на пару зі спеціями.
Овочі бажано варити на пару. Вживати в один прийом їжі тільки один вид варених овочів. Овочі можна брати на вибір - кабачки, гарбуз, патисони, морква, буряк, стручкова квасоля, селера та ін.
Виключається картопля.
Яєчна дієта від однієї до чотирьох тижнів
Семиденний яєчна дієта - хороший досвід для початківців. У ці сім днів ви зможете оцінити свої здібності до стриманості, свою цілеспрямованість і реакцію організму на дієту. Ми б рекомендували починати саме з неї. До речі, вживання невеликої кількості солі в даному випадку допускається.
Трохи, але кілограма 3-4 за тиждень можна скинути при такому харчуванні.
Двотижнева яєчна дієта допоможе позбутися від 4-7 кг, при дотриманні всіх приписів. Якщо ви зважитеся зайти на 14-денну дієту, то майте на увазі, що протягом двох тижнів сніданок буде однаковий.
Сніданок в перші два тижні яєчної дієти: одне-два яйця, половина грейпфрута.
Чотиритижнева яєчна дієта. Якщо два тижні дієти пройшли успішно, і рішучість знайти гарну фігуру не зменшилася, можна продовжити задоволення і протриматися на самоконтролі ще два тижні, скинувши додаткових 4-5 кілограмів. У наступні дні залишаються в силі вищевказані обмеження, але в раціоні яєць уже менше, і ви можете на свій розсуд розподіляти продукти між прийомами їжі.
Ми постаралися дати вичерпну інформацію про меню та особливості яєчної дієти. Остання порада - обов'язково проконсультуйтеся з лікарем на предмет безпеки даної дієти для вашого організму.
Будьте красивими і стрункими!