Своєю назвою ці яблуні зобов'язані ботаніків. Серед одного з видів яблуні низької (Malus pumila), поширеною в Південній Європі і Середній Азії, вони виділили різновид var. paradisiaca, що перекладається як "парадизка" - "райське яблучко". У наших умовах ці дерева страждають від морозів і тому особливої популярності не отримали.
Наші "райські яблучка" - китайки, сибірки, ранетки. В основному ми вирощуємо в своїх садах сорти яблуні домашньої (М. domestica). У світовому сортименті їх відомо понад 10 тисяч, але при всьому різноманітті сортів, здатних витримати умови суворих морозних зим північній частині Центрального, Північно-Західного, Волго-Вятського регіонів, у цього виду яблуні немає. Тут можна садити сорти і гібриди домашньої яблуні з китайкою, сибіркою та іншими видами яблуні.
Китайка, тобто китайська сліволістная яблуня (M. prunifolia), в дикому вигляді не знайдено. Назву свою вона отримала не за те, що була привезена з Китаю, а за форму листа, що нагадує лист сливи китайської. Найчастіше це високі, до 10 м, дерева, посипані дрібними яблучками. За смаком китайки, звичайно, не можуть змагатися з чудовими південними сортами яблук. А цінують її за невибагливість і посухостійкість, за те, що вона не підводить з урожаєм навіть після суворих зим. І за дивовижну красу під час цвітіння і плодоношення. Відомо багато форм, які різняться між собою силою зростання, розмірами, формою і забарвленням плодів.
Серед найбільш популярних - довговічна і врожайна 'китайка санінская', знайдена ще в 1899 році в одному з садів Самари, з кисло-солодкими плодами (25-30 г, максимум до 60 г), і високозімостойкіе 'китайка абрикосова'. Вона популярна в Челябінській області. Дає до 100 кг плодів з дерева (при середній масі 56 г).
Китайка 'Dolgo' родом з США. Вона невисока, рано вступає в плодоношення, стійка до парші. Щоосені буквально усипана яскраво-червоними дрібними плодами.
Сибір - батьківщина самого морозостійкого виду: яблуні ягідної (M. Baccata). або сибірки. Вона здатна витримувати морози до 50 ° С і навіть більше, може без укриття існувати на широті Якутська. Росте у вигляді дерева, іноді чагарнику. У неї широка округла крона, довгі підняті гілки. Плоди дуже дрібні, як смородина, жовтого, помаранчевого, червоного кольору. Дерево дуже красиво під час цвітіння, наприклад, у сорту 'Street Parade' бутони рожеві, квітки білі, а у сорту 'Hopa' - пурпурно-рожеві з бузковим відтінком.
Від схрещування сибірки з великоплідних сортів отримані ранетки. Це високозімостойкіе середньорослі дерева, які на третій-четвертий рік починають давати дрібні (8-14 г) плоди. Відомі різні форми ранеток - 'Ранетка пурпурова', 'Ранетка Єрмолаєва' і інші.
Від схрещування ранеток, в першу чергу 'Ранетки пурпурової'. з сортами домашньої яблуні ( 'Папировка', 'Пепин шафранний', 'Мелба' і ін.) отримані сибірські, алтайські і бурятські сорти яблуні: 'Аленький цветочек »,« Алтайський голубок', 'Алтайское багряне', 'Алтайское крапчатості', 'Алтайское пурпурове', 'горноалтайская', 'Зимовий шафран', 'Комсомолець Бурятії', 'Малинка а' і інші. Плоди - 30-50 г, але дерева дуже зимостійкі і успішно плодоносять, незважаючи на морози 40-45 ° С.