Я блоко - символ досконалості (в силу своєї округлої форми), краси, божественного дару. Це - найпопулярніший, демократичний і улюблений фрукт в світі, а також - надзвичайно цілющий. Яблуко здатне знижувати рівень холестерину в крові, завдяки вмісту пектину і волокон. Одне яблуко середнього розміру з шкіркою містить 3,5 гр. волокон, тобто більше 10% добової норми волокон, необхідних організму. Нерозчинні молекули волокон прикріплюються до холестерину і сприяють виведенню його з організму, тим самим, зменшуючи ризик закупорки судин, виникнення серцевих нападів. Яблука також містять розчинні волокна звані пектинами, які допомагають зв'язувати і виводити надлишок холестерину, що утворюється в печінці. Вчені-дослідники виявили, що вживання 2 яблук в день знижує рівень холестерину на 16%. а вживання стількох же яблук, поряд з маленькою або середньої головкою цибулі і 4 чашками зеленого чаю, знижує ризик виникнення серцевого нападу на 32%.
Червоні або зелені яблука
Зелені яблука містять набагато менше цукру, ніж червоні і в кілька разів більше вітамінів. Так само в зелених яблуках міститься більше заліза. Зелені блоки не викликають алергію, в порівнянні з тим, як може викликати її яблуко з насиченою червоною шкіркою.
Зелене яблуко володіє ще одним хорошим властивістю розщеплювати жири завдяки фруктовим кислотам, і тим самим полегшувати роботу шлунка. Дуже корисно після прийняття важкої і жирної їжі з'їсти протерті зелене яблуко.
Вчені численними дослідженнями довели, що рослинна їжа зеленого кольору не дає розмножуватися раковим клітинам в людському організмі.
Про це докладніше. Шкірка зеленого яблука містить велику кількість антиоксиданту кверцетину, який разом з вітаміном С заважає вільним радикалам надавати шкідливу дію на організм. Завдяки пектину яблуко також набуває частину своєї захисної сили. Пектин має властивість зв'язувати надходять в організм шкідливі речовини, такі як свинець і миш'як, і виводити їх з організму.
Всі ми знаємо, як важливо стежити за своєю вагою, але, на жаль, людська лінь призводить до серйозних помилок, а саме до надмірної ваги і навіть до ожиріння.
Щоб не допустити цього, досить чотири рази на місяць проводити розвантажувальні "яблучні дні", т. Е. Один раз в тиждень добовий раціон повинен складатися тільки з 1-1,5 кг яблук. Такі ж "яблучні дні" корисні при набряках і гіпертонічної хвороби. Під час яблучних днів слід поряд з яблуками вживати достатню кількість рідини, наприклад. зелений чай або мінеральну воду.
яблучна дієта
Понеділок: 1 кілограм яблук, зелений чай (скільки завгодно), кілька скибочок чорного хліба або хліба з висівками.
Вівторок: 1,5 кілограма яблук, чай, сухарі з хліба, чай.
Середовище: 2 кілограми яблук, хліб чорний, зелений чай.
Четвер: 2 кілограми яблук, висівкові сухарі, чай.
П'ятниця: 1,5 кілограма яблук, сухарі з чорного хліба, чай.
Субота: 1 кілограм яблук, чай.
Після суворої дієти слід обережно вводити в свій раціон продукти. Починати краще з каш на маложирное молоці. Так само корисні парові овочі. Дієта гарантує, що при строгому її дотриманні позбутися за шість днів можна від п'яти-шести кілограмів.
У косметології зелені яблука так само широко застосовні. Яблука - дуже ефективний засіб по догляду за шкірою, особливо за млявою і в'янучої. Яблучні маски покращують обмінні процеси в шкірі, освітлюють і очищають шкіру, надаючи йому свіжим і привабливим. Завдяки високому вмісту дубильних речовин, яблука широко використовуються для аплікацій і масок при запальних захворюваннях шкіри обличчя. Для сухої шкіри підходять червоні яблука, а для жирної як не дивно - зелені.
Поживна яблучна маска
Яблуко очистити від шкірки, натерти на тертці, змішати з двома чайними ложками нічного крему. Нанести на 15-20 хвилин, змити теплою водою.
Маска з яблуком для сухої шкіри
Очистити середньої величини 1 яблуко, нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості молока до утворення густої кашки. Ще теплу кашку нанести на обличчя і через 20 хвилин змити холодною водою.
Англійська приказка "An apple a day, keep a doctor away!" звучить російською так - по яблуку в день, і до лікаря немає шляху! Їжте яблука і будьте здорові!