Читайте також: Як вибрати соковижималку
Кращі виробники і так на слуху, а ось те, як вибирається настільна, електрична різновид або поверхню до залежною вручений панелі, це вимагає додаткового пояснення, яке представлено в цій статті.
На що звернути увагу
Вибрати плиту - не так просто, як може здатися на перший погляд. Можливо, вам знадобляться кілька наступних порад:
- для газифікованого будинку або квартири підійде звичайна модель варильної панелі, розрахована на споживання одного газу;
- якщо до кухні підведено балонний газ, то доцільніше придбати модель «газ-електрика»;
- при відсутності газу знадобиться електрична панель.
Для великої родини, або сім'ї в якій люблять багато і різноманітно готувати, можна купити панель з 5 конфорками. Там же, де вважають за краще їжу, приготовлену в мультиварці, буває досить і панелі з 1 конфоркою. Класичний варіант для середньої сім'ї - панель з 3-4 конфорками. Як правило, на такий панелі є одна маленька і одна велика (з декількома контурами) конфорки для варіння кави і приготування їжі в каструлях великого діаметра відповідно.
На вартість вручений панелі в значній мірі впливає її покриття. Найбільш популярними є варильні панелі з емалевим покриттям і конфорками з чавуну. При наявності коштів можна придбати плиту більш стильною моделі - зі склокераміки. Якщо крім вручений панелі ви будете купувати ще і духовку, то краще, якщо і у вручений панелі і у духової шафи буде одна фірма-виробник.
Газова духова шафа з конвекцією
Зі шкільної лави відомо, що конвекція - спосіб теплообміну, заснований на русі повітряних потоків. У духовій шафі цю функцію виконує вентилятор. Саме завдяки тому, що вентилятор рівномірно розганяє гаряче повітря по внутрішній поверхні духовки, страви, приготовані в духовці з використанням функції конвекції, зовні мають апетитну рум'яну корочку, а всередині зберігаються соковитими і рівномірно пропікається, як зверху, так і знизу. Якщо не так давно функція конвекції була лише в електричних духовках, то тепер нею оснастили і газові духові шафи.
