Незвичайно смачне, соковите і ароматне блюдо, яке легко приготувати по простому покроковому рецептом з фото. Ніжне другу страву з індички з болгарським перцем, грибами і помідорами з часником і прянощами прекрасно підійде для сімейного свята. Приготувавши ароматне страву на швидку руку в домашніх умовах, ви точно не програєте. Смачного!
Час приготування: ---
Кількість порцій: 4-6
Індичка - 600 Грам (філе)
Болгарський перець - 500 Грам
Помідори - 2 Штуки
Часник - 2 Зубчики
Перець чилі - 1 Штука
Гриби - 300 Грам
Лук - 2 Штуки
Морква - 1 Штука
Сіль за смаком
Перець - За смаком
Зелень - За смаком Часник і перчик чилі порізати на дуже дрібні шматочки. Перець обов'язково очистити від насіння. Припустити в рослинному маслі на сковороді.
Лук очистити, нарізати кубиками і відправити до часнику на сковороду.
Моркву натерти на крупній тертці і теж покласти в сковороду до овочів. Все акуратно перемішати.
Філе індички помити, обсушити паперовим рушником, нарізати шматочками. Посолити, поперчити і обсмажити на другий сковороді.
Так само обсмажуємо гриби. Я брала шампіньйони.
Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння.
Помідори миємо, нарізаємо кубиками. Перець і помідори додаємо до овочів, що смажиться в сковороді і все добре перемішуємо.
Туди ж додаємо гриби, закриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин.
Додаємо до овочів м'ясо індички і тушкуємо до готовності 20 хвилин.
