Ікра з грибів з помідорами, готуємо смачно

Ікра з грибів з помідорами і цибулею.

Рецепт приготування домашньої заготовки з грибів на зиму.

• 1 кг грибів
• 200 гр ріпчастої цибулі
• 300 гр помідорів
• рослинна олія
• сіль, мелений перець - за смаком.

• Гриби почистити, промити, відварити 20 хвилин в підсоленій воді.
• Відкинути на друшляк, промити в проточній воді і остудити.
• Потім відварені гриби пропустити через м'ясорубку і обсмажити 30 хвилин на рослинній олії.
• Ріпчасту цибулю дрібно нашаткувати.
• Помідори нарізати кружечками.
• Підготовлені ріпчасту цибулю і помідори злегка обсмажити.
• З'єднати гриби, цибулю з помідорами, посолити і поперчити, обсмажити 10 хвилин.
• Гарячу масу розкласти по банках, закрити металевими кришками і двічі провести теплову обробку: спочатку банки стерилізувати 45 хвилин, потім витримати 2 дні при кімнатній температурі і знову стерилізувати 60 хвилин.

Ікра з грибів з помідорами

• Закатати або закриття кришками.

Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!

СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Ікра з грибів мариновані маслюки Гриби, мариновані по-болгарськи Грибна ікра з морквою Гриби в маринаді на зиму Консервований грибний суп Гриби в пряному маринаді Солоні лисички з цибулею і листям хрону Салат з печериць з болгарським перцем Гриби гарячої засолювання Білі гриби в томатному пюре грибний салат

Схожі статті

• Тарталетки листкові з червоною ікрою у вигляді ложок - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!

• Грибна ікра з помідорами на зиму рецепт приготування закуски

• Грибна ікра з помідорами, цибулею і часником