Опис рецепта:
Для більшості з нас хот-дог - це нехитре блюдо фаст-фуду. Але виявляється воно має досить давню історію, яка починається, як нам здається, в Америці. Але це далеко не так, тому що перші хот-доги стали готувати в Німеччині, і було це більш ніж 500 років тому.
Рецептів приготування хот-дога досить багато, але ми спробуємо приготувати так званий "русифікований" варіант, який можна зустріти на прилавках наших закусочних.
Етапи приготування:
1) Капусту миємо й дрібно нашаткувати. Для тих хто любить гостріше, капусту можна пом'яти, додавши трохи оцту і солі.
2) Помідори миємо й нарізаємо півкільцями.
3) Свіжі огірки також миємо й нарізаємо НЕ великою соломкою. Якщо немає свіжих огірків, нічого страшного, їх можна замінити солоними.
4) З морквою також можуть бути варіації. Можна взяти, як я, корейську гостру морквину, а можна взяти і свіжу.
5) Сосиски очищаємо від шкірки.
6) Тепер потрібно підготувати булочку для хот-дога. Розрізаємо її вздовж, але не до кінця, щоб наша начинка не висипалася. Відправляємо булочку в мікрохвильовку буквально на кілька секунд, щоб вона злегка нагрілася.
8) Зверху соусів викладаємо трохи капусти.
9) Наступним шаром будуть нарізані огірки.
10) Потім викладаємо корейську або свіжу моркву.
11) Сосиску також треба злегка розігріти в мікрохвильовці і викласти зверху морквини.
12) Завершальний шар - помідори, які трохи солимо.
