Грибний паштет - покроковий рецепт з фото як приготувати

складові

Гриби лісові варено-морожені - 350 г
Яйця курячі - 2 шт.
Топлене вершкове масло - 3 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сіль за смаком

інформація

закуска
Порцій - 2
Час приготування - 0 год 30 хв

Грибний паштет: як приготувати

Для початку очистіть цибулю і моркву, цибулю дрібно порубати, моркву натріть на крупній або дрібній тертці. Обсмажте на розігрітій сковороді з топленим вершковим маслом до м'якості. Якщо немає топленого масла - не біда, просто використовуйте звичайне вершкове масло, приблизно 70 грам.

Гриби бажано розморозити перед тим, як будете смажити, зайва рідина в даному блюді не потрібна. Якщо використовуєте свіжі лісові гриби, то їх необхідно очистити від забруднень, промити і відварити протягом 20 хвилин. Надішліть гриби до обсмаженою овочам і смажте на середньому вогні, періодично помішуючи, хвилин 15.

Обсмажені гриби перекладіть в миску і остудіть. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть і відправте в гриби. Посоліть за смаком.

Подрібніть гриби з яйцями в однорідну масу.

Паштет подавати в охолодженому вигляді.

Паштет з лісових грибів готовий! Смачного!

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Грибний паштет - покроковий рецепт з фото як приготувати

складові

інформація

Грибний паштет: як приготувати

Схожі статті