Гречана каша на пару в пароварці
вода - 1 стакан,
крупа гречана - 1 склянка,
сіль - 0,5 ч. ложки,
олія оливкова або вершкове - 50 грам.
- Переберія гречану крупу, видаліть з неї палички, дрібні камінчики і чорненькі зернятка.
- Потім гарненько промийте гречку в воді.
- Висипати підготовлену крупу в спеціальну чашу пароварки, яка трішечки менше за розміром, ніж основні і не має отворів.
- Далі туди ж влийте воду і додайте сіль.
- Після цього чашу з гречкою поставте в іншу чашу, тобто в ту, в якій є отвори, і розмістіть на нижньому рівні приладу. На таймері встановіть час сорок хвилинок.
- Почувши сигнал, що сповіщає, що обраний час закінчилося, відкрийте кришку пароварки і спробуйте кашу. Якщо вона ще не зовсім готова, то продовжите час варіння страви на пару на п'ять-десять хвилинок.
- У готову кашу влийте оливкову олію або покладіть шматочок вершкового і перемішайте блюдо.
- Подавайте кашу до столу через десять хвилиночок (нехай вона ще трішки «настоїться»).
Деякі практикують більш швидкий спосіб приготування гречаної каші в пароварці. Вони на ніч замочують крупу в воді, а вранці перекладають її в чашу пароварки, в якій є отвори, додають сіль і варять кашу на пару протягом десяти хвилинок.
Гречана каша на пару з куркою в мультиварці
Вода - 4 мультістаканчіка,
крупа гречана - 2 мультістаканчіка,
курячі стегна - 8 шт.,
соєвий соус - 1 ст. ложка,
мелений чорний перець - 1 щепоточка,
сіль.
- Промиту гречану крупу викладіть в мультікастрюльку.
- Змішайте соєвий соус і мелений чорний перець.
- Гарненько натріть сумішшю вимиті курячі стегна, а потім покладіть їх у чашу приладу, призначену для варіння продуктів на пару.
- Потім залийте гречку в мультікастрюльке водою. Зверху встановіть чашу з курячими стегнами.
- Виберіть програму «Варка на пару» і готуйте в такому режимі продукти тридцять хвилинок. У підсумку ви отримаєте і розсипчасту гречану кашку, і смачне куряче м'ясо до неї.
Подавати гречану кашу з куркою до столу рекомендується зі свіжими або ж маринованими овочами.
Гречана каша на пару на молоці в пароварці
молоко (гаряче) - 2,5 склянки,
крупа гречана - 1 склянка,
трішки масла вершкового,
цукор пісок,
сіль.
- Відповідним чином підготовлену гречку засипте в контейнер пароварки для круп.
- Далі залийте гречану крупу молоком гарячим.
- Потім додайте цукровий пісок і сіль (додавати їх треба за смаком).
- Готуйте страву на пару сорок-п'ятдесят хвилин.
- У готову кашу покладіть шматочок масла і перемішайте з гречкою.
Гречана каша на пару з грибами в пароварці рецепт
вода - 2 склянки,
крупа гречана - 1 склянка,
гриби (сушені) - 30 грам,
свіжа зелень,
сіль.
- Промиті сушені гриби замочіть на кілька годин у воді.
- Коли вони набухнуть, дістаньте їх з води і дрібненько поріжте.
- Перебрану гречку прокалите на сковороді.
- Після пересипте її в контейнер пароварки, призначений для круп, змішайте з подрібненими грибами та сіллю.
- Закип'ятіть два стаканчика рідини, що залишилася після замочування грибів, і залийте нею гречку.
- Готуйте кашу в пароварці хвилин сорок-п'ятдесят.
- У готову страву додайте свіжу зелень і перемішайте.