Вважається, що в цей день світи небес і пекла, а також і світ живих відмовляються відкриті один одному, тому живим необхідно виконати ритуали, які полегшать страждання померлих або звільнять їх від них.
Як його святкують
Ритуали поваги померлих включають в себе: приготування найсмачнішої і вишуканої їжі (щоб нагодувати духів), куріння пахощів і спалювання ритуальних грошей (вважається, що вони таким чином потрапляють в руки предків, які зможуть потім скористатися ними на тому світі), а також форм з пап'є-маше у вигляді одягу та прикрас.
Головний елемент свята - запуск мініатюрних паперових човнів і ліхтарів на воду: за повір'ями, вони повинні вказати заблукали привидам і духам предків дорогу до дому. Крім того, в цей день обов'язковим вважається постановка або хоча б похід в оперу: звуки музики і співу, як вірять китайці, заспокоює і радує голодних духів предків.
Що їдять в цей день
У різних країнах, де відзначають цей фестиваль, святковий стіл складається з різних страв. Більшість віддає перевагу готувати вегетаріанську їжу, оскільки вважається, що м'ясний обід може викликати гнів духів: ще б пак, адже вони голодні і хочуть, щоб м'ясо діставалося в цей день тільки їм! А живі нехай задовольняються тим, що залишиться. Втім, живі виявляються не так, щоб дуже готові голодувати: чому намагаються порадувати себе, хоч і вегетаріанськими, але делікатесами.