З
З ситуацією, коли гості приходять без попередження, стикався кожен з нас. Якщо це близькі друзі і родичі, то ми завжди раді, але відразу виникає проблема, чому ж їх нагодувати. Ми підібрали цілий перелік рецептів, з яких напевно хоч один виявиться відповідним саме для вас.
Страви з розплавленим сиром
Бажано, щоб у вашому холодильнику завжди був сир твердих сортів, тоді ніякі гості не застануть зненацька, адже можна приготувати гарячі бутерброди. На хліб кладемо кружальця сосисок, ковбаси, шматочки будь-якого м'яса, зверху кружечки помідорів, а якщо їх немає - кетчуп, можна додати солоні огірки, цибуля, зелень. Посипаємо натертим сиром і відправляємо в мікрохвильовку, через півтори хвилини ваші бутерброди готові!
Улюблена страва холостяків - яєчня
Вже що-що, а яйця завжди повинні бути у вашому холодильнику. З них можна приготувати на швидку руку яєчню або омлет з помідорами, цибулею, зеленню, сосисками, шинкою, сиром, будь-якими замороженими овочами і т. Д. Можна ще зробити фаршировані яйця, якщо знайдеться баночка печінки тріски. До речі, омлет можна цікаво подати, зробивши з нього конвертик для овочів, шинки і сиру.
різноманітні салати
Вечеря по-італійськи
Жителі сонячної Італії точно знають, чим нагодувати гостей: досить відварити спагетті і полити їх овочевий підливою, підійдуть звичайні магазинні консерви. Можна красиво сервірувати стіл, прикрасити страву зеленню, налити червоне вино ... і відчути себе в Італії. Гості будуть в захваті!
Вечеря по-російськи
Безпрограшний варіант - оселедець, молода картопелька і горілка, все по-нашому, так би мовити. Оселедець можна замінити бутербродами з вершковим маслом та ікрою або слабосоленої фореллю.
Креветки - справжня знахідка
Подбайте, щоб у морозилці у вас завжди лежала пачка креветок. Їх можна просто відварити у воді зі спеціями, а якщо хочете вразити гостей, обсмажте потім ще в томатно-часниковому соусі.
Випічка з готового листкового тіста
Заморожене листкове тісто - справжня знахідка, адже використовувати його можна і з солодкими, і з солоними начинками. До пива можна приготувати трикутнички з сиром, які потрібно запекти в духовці 20-25 хвилин. До чаю ідеальний тонкий теплий пиріг з яблуками.
Вам знадобиться квадрат будь-якого замороженого тіста, 3 яблука, 30 г масла вершкового і 3/4 склянки цукру. Дістаємо тісто розморожувати, в цей час форму з тефлоновим покриттям або силіконову посипаємо тонким шаром цукру, зверху укладаємо тонкі слайси яблук, посипаємо їх цукром, зверху кладемо шматочки вершкового масла.
Робимо з квадрата тесту прямокутник.
Укладаємо його зверху на нашу начинку, щільно притискаючи краю до форми, тоді отримаємо смачну карамель.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин, тісто має підрум'янитися. Дістаємо і акуратно перевертаємо на блюдо.
Подавати до столу обов'язково теплим. Можна прикрасити листочками м'яти і кулькою морозива.
Лаваш з начинкою
З лаваша можна готувати найрізноманітніші рулети, які можна обсмажити на сухій сковороді або подати просто так, нарізавши на шматочки. Відмінний варіант начинки - помідори, бринза і зелень.
Гарячий десерт
Якщо неждані гості для вас - не рідкість, знайдіть час і заздалегідь приготуйте вареники з вишнею, які можна заморозити, а потім при нагоді відварити і подати зі сметаною.
На крайній випадок
Написав: Віктор Петров