Господиням на замітку: куряче в'ялене м'ясо для собак
Сьогодні я познайомлю вас з рецептом приготування курячого в'яленого м'яса, яке послужить чудовим ласощами для собак і буде надзвичайно зручно і корисно при дресируванні наших вихованців. Даний рецепт дуже простий у приготуванні.
Для приготування курячого в'яленого м'яса нам знадобиться власне куряча грудка. Нарізаємо її на шматки товщиною десь з пів сантиметра за допомогою гостро наточеного ножа (див. Фото).
Розкладаємо шматки на дошку і добре відбиваємо їх. Після чого нарізаємо їх тонкими смужками такої товщини, яка буде зручна вам для зберігання (приблизно 2.5-3 см в ширину). Викладаємо нарізані шматочки курки на деко, злегка змащене олією і ставимо деко в духовку. Духовка попередньо повинна бути розігріта до 90-100 градусів. Виставляємо таймер духовки на 2 години (або засікаємо необхідний час будь-яким іншим зручним для вас способом). І залишаємо м'ясо в'ялиться в духовці. Ближче до закінчення часу приготування, перевірте ступінь готовності ласощі. Шматочки курки повинні мати коричневий колір і бути хрусткими. Якщо курка ще не доведена до потрібної кондиції, збільшуйте поступово час роботи духовки, перевіряючи постійно її готовність. Таким чином, час приготування може зайнятий від 2х до 3х годин. Це залежить як від вашої духовки, так і від того, наскільки правильно ви нарізали м'ясо.
Після того, як ласощі готові, охолодіть його, перекладіть в банку або бокс для зберігання продуктів. Ці ласощі можна зберігати в холодильнику протягом двох тижнів.
До речі, я навіть випробувала цей рецепт. І треба зізнатися, мені це м'ясо теж припало до смаку. А вже собакам і поготів!
Запам'ятайте і не забудьте поділитися: