Вирощування ремонтного молодняку - найважливіший процес, від правильної організації якого в значній мірі залежить продуктивність птиці. Порушення режимів утримання та годівлі молодняку можуть привести до негативних наслідків, які в більшості випадків вже не вдається усунути у дорослої птиці.
При організації вирощування молодняка необхідно враховувати особливості їх росту і розвитку за віковими періодами, вимоги до факторів зовнішнього середовища: температурі, вологості повітря, світлового режиму, а також особливості годівлі курчат.
Годування молодняка птиці в перші дні життя.
Нормально розвинений курча після виведення зберігає частину недовикористаних поживних речовин жовтка в желточном мішку. Остаточний жовток є головним джерелом енергії для добових курчат. Ця функція залишкового жовтка зберігається і в перші п'ять-сім діб життя курчати. Через 36 годин після виведення курчат при нормальному їх розвитку залишається приблизно половина маси залишкового жовтка. Якщо до семи діб життя жовток НЕ розсмоктався - це серйозний негативний ознака раннього недорозвинення травної системи. На жаль, немає реально ефективних способів повного усунення наслідків поганого стану жовткового мішка, після порушення режимів інкубації. Молодняк, що має типові ознаки порушення, підлягає вибракуванню.
Після розміщення в пташники, курчат рекомендується, насамперед, напоїти, щоб вони змогли відновити втрачений об'єм рідини. Хороші результати дає випоювання в перші 24 год життя 3-5% -го розчину глюкози або цукру з обов'язковим включенням вітаміну С в дозі 1 г на 1 л води. Вода для курчат повинна бути завжди була легкодоступною, а фронт напування становити не менше 1,5-2 см на голову.
Загальне правило до всіх раціонів птиці, застосовуваним з перших днів життя - особлива увага до достатнього вмісту протеїну, незамінних амінокислот (лізин, метіонін) і легкодоступних вуглеводів. У перші п'ять-сім днів курчатам згодовують суміші з легкопереваріваемих кормів, що включають в себе: кукурудзу (40%), пшеницю (40%), соєвий шрот (10-15%), сухий обрат (6-8%), рибне борошно хорошої якості (1,5-2%).
Годування в період вирощування.
Для періоду вирощування рекомендується, в залежності від обраної програми освітлення, трьох або чотирьох фазова програма годування. Для прикладу, стандартна трьох фазова програма годування, розроблена ВНИТИП, представлена в таблиці 1.
Табл. 1. Норми змісту обмінної енергії і поживних речовин в раціоні для молодняку яєчних курей різного віку,%
Наступний період підрощування молодняка - ростовий. Він характеризується посиленим ростом кісткової і м'язової тканини, при цьому обмінна енергія і рівень протеїну знижені. Якщо в 12 тижнів нормативний вага тіла не досягнуть, слід надалі утримувати сталу різницю у вазі по відношенню до стандарту. Прирости вище норми в цей період призводять до розвитку жирової тканини і накопичення жиру, що не бажано для майбутньої несучки.
Метою кожної програми годування є досягнення оптимальної ваги поголів'я для даного віку і рівномірний приріст. У період вирощування молодняка птиці необхідно здійснювати постійний контроль за його живою масою шляхом регулярного щотижневого зважування. Зважувати доцільно одних і тих же особин в кількості не менше 100 голів. Контроль здійснюють в один і той же час доби - вранці до годування. До тритижневого віку контроль за живою масою можна вести груповий, далі - обов'язково індивідуальний. Крім порівняння фактичної живої маси стада зі стандартною для птиці даного віку, необхідно також порівняти живу масу окремих особин із середнім показником по стаду. Кількість особин, що мають живу масу в межах ± 10% від середньої, і виражене у відсотках від загальної кількості зваженої птиці, є показником однорідності стада (він повинен становити не менше 80%).
Орієнтовні показники живої маси для різних кросів наведені в довідниках, складених виробниками птиці. Але в практичній роботі дуже важко домогтися, щоб птах у всіх партіях мала однакову живу масу, тому для кожної партії слід визначати свої орієнтири. У разі невідповідності фактичної живої маси птиці, встановленим для даної партії стандартам, необхідно знайти причину і вжити заходів щодо її усунення.
Основними причинами низької однорідності стада за живою масою можуть бути:
- погана сортування птиці в добовому віці;
- низька температура в пташнику при надходженні курчат;
- зневоднення птиці в перші дні життя;
- незабезпеченість фронтом годування і напування;
- підвищена щільність посадки;
- погане змішування кормів і недостатній контроль за кількістю корму;
- захворювання птиці і стресові ситуації.
Дуже важливо проводити зважування птиці безпосередньо перед передбаченої зміною корму. Молодняк переводять з одного раціону на інший при досягненні ним стандартної живої маси. Не допускається ні істотне зниження, ні збільшення живої маси молодняку, але в разі деякого відхилення від стандарту, терміни згодовування кормів кожної фази можуть бути змінені. Якщо середня вага по стаду менше зазначеного вікового стандарту, необхідно залишити його на високопоживні раціоні поки стандартний вага не буде досягнутий.
Реалізувати видатний потенціал сучасних яєчних кросів, можна тільки дотримуючись ряд певних умов. І це залежить, в першу чергу, від правильного і раціонального годування ремонтного молодняку.