Затуманення мозку - реальна проблема, незважаючи на дефіцит інформації в більшості літературі по медицині та психології. Цей стан психологічного сум'яття і відсутності ясності розуму. Люди мають проблеми з процесами мислення в різному ступені. Причиною цього можуть бути ранкова булочка, обідній сендвіч або вечерю з макаронами.
Навіть якщо медична спільнота ігнорує затуманення мозку, це один з важливих симптомів, говорить доктор медицини Лоуренс Вілсон на своєму веб-сайті. Затуманення мозку не пов'язана з депресією, ментальної хворобою або іншими проблемами і рідко сприймається як окремий симптом.
Згідно з доктором Вілсону, такий стан можуть викликати продукти, що містять глютен. Це білок більшості зернових культур, включаючи пшеницю, жито і ячмінь. Харчові алергії можуть порушити чутливий баланс гормонів і хімічних речовин в головному мозку, який призводить до розвитку депресії, шизофренії та інших розладів.
Люди, чутливі до глютену, часто страждають від недостатнього засвоєння, що призводить до низького рівня незамінних поживних речовин в організмі. Їх імунна система нападає на глютен, як на чужорідне тіло, це пошкоджує пальцеподібні мікроскопічні ворсинки в тонкому кишечнику. Недостатнє засвоєння може уповільнити розумовий розвиток дітей і привести до дефіцитності поживних елементів у людей будь-якого віку.
Мозку потрібно різноманітність нутрієнтів для функціонування. Вітаміни, мінерали, білки, крохмаль і корисні жири знаходяться в безлічі продуктів, але часто не можуть засвоїтися як випливає з-за пошкодження кишечника зерновим глютеном. Дефіцит цих речовин і викликає затуманення мозку, стверджує доктор Вілсон.
Споживання глютену, навіть в малих кількостях, активує імунну відповідь. Симптоми проявляються як в кишечнику, так і по всьому організму.
Люди можуть їсти глютен і не підозрювати, що їх організми страждають від нього. Алергічні реакції часто призводять до опухли і запалення. На жаль, опухлість кишечника через алергічної реакції не так легко виявити, як, скажімо, припухлість на місці укусу бджоли або набрякання обличчя від інших видів алергенних продуктів. Запалення в головному мозку є ще менш помітним. Люди не можуть відчувати реакцію тканин мозку, вона не призначена для сигналізації про симптоми свербежу, болю або припухлості, в той час як люди можуть відчувати це в інших частинах організму.
Рішення проблеми може бути тільки в складанні дієти, вільної від глютену. Ухилення від пшеничного білка покращує пізнавальні функції, розсіює туман в голові, і люди знаходять здатність ясного мислення. Виняток глютену також веде до стабілізації емоційного стану, підвищує самооцінку, покращує рухові функції, забезпечує швидку здатність до навчання і концентрацію.
Ярослав Плутенко за матеріалами Naturalnews