Найчастіше гарячий шоколад роблять з какао-порошку, але справжній напій повинен бути приготований саме з шоколаду, причому, чим якісніше він, тим напій виходить смачніше.
Крім нього знадобитися молоко. а все інше, цукор, кориця, збиті вершки або шматочки маршмеллоу або зефіру, на ваш розсуд.
складові
- чорний шоколад крапельками - 150 г;
- молоко - 600 мл;
- мелена кориця, цукор, збиті вершки - за смаком.
Як приготувати гарячий шоколад в мікрохвильовій печі
- Налийте молоко в стакан або чашку, придатну для використання в мікрохвильовій печі.
- Нагрійте на найвищій потужності протягом приблизно двох хвилин.
- Покладіть крапельки в стакан, додайте близько половини чайної ложки кориці.
- Знову нагрійте - шоколад повинен повністю розтанути.
Якщо у вас просто плитка, подрібніть її ножем, нарізаючи тонкі шматочки.
- Дістаньте напій з СВЧ, гарненько збийте, поки він не стане однорідним і не з'явиться піна.
- Розлийте в три чашки, покладіть в кожну близько половини чайної ложки цукру, перемішайте. Прикрасьте збитими вершками.
Пийте відразу, насолоджуючись ароматом і насиченим смаком.
Гарячий шоколад з «Нутеллою» (Nutella)
Я знайшла ще один спосіб приготувати гарячий шоколад в мікрохвильовій печі, рецепт не містить ні какао, ні шоколаду, зате є Nutella - шоколадно-горіхова молочна паста.
Для трьох порцій:
- молоко - 3 склянки;
- Nutella - 6 ст. ложок або на ваш смак.
Як готувати за рецептом
Налийте молоко в каструлю для СВЧ. Поставте в піч і доведіть майже до кипіння, нагріваючи кілька хвилин на максимумі.
Додайте Nutella і ретельно перемішайте поки паста не розчиниться. Може знадобитися повторне нагрівання молока, щоб повністю розчинити. Нехай світлий колір не вводить вас в оману, на смак це дуже шоколадний напій. Але якщо все ж хочеться колір потаємні, додайте розчинну какао-порошок.
Розливайте по чашках і подавайте. Цей багатий Nutella гарячий шоколад є ідеальним напоєм, щоб зігрітися взимку, вітряної навесні або дощовою восени.
Що ще можна смачненького приготувати:
Швидкий кекс в мікрохвильовці: 2 рецепта з фото
Як запекти картоплю
Пиріг в мікрохвильовці: рецепт з покроковими фото
Картопля в мікрохвильовці: рецепти з фото