У 90-ті роки минулого століття, коли я ще вчилася в школі, були дуже популярні сухі напої Zuko в пакетиках, саме тоді я вперше відчула чудовий аромат і смак цього екзотичного фрукта, який наживо спробувала набагато пізніше.
Перший раз сік зі справжньої гуави я спробувала в Єгипті, як і полуниця, гуава в цій країні фрукт дуже популярний. Єгипетська гуава з жестковатой шкіркою і рожевого кольору в розрізі, а тайська гуава від неї відрізняється і зовні, і за смаком.
Своєю верхньою частиною цей фрукт схожий на нерівне яблуко)
А нижня його частина нагадує гранат (для дальтоніків))
Запам'ятала, що шкурка гуави, рожевої в розрізі, була жорсткою, а шкурка у тайській гуави м'яка і їстівна, так що зрізати її не потрібно! На відміну від красивих яблук, шкурка яких часто покрита шаром незмивною воску і яку краще зрізати, шкурка гуави вважається корисною
приводить в норму тиск, покращує травлення і роботу серця. Застосовують її для лікування кишкових і шлункових захворювань, легеневих захворювань, хвороб дихальних шляхів, судом, епілепсії, запорів
У розрізі гуава також дуже схожа на яблуко) М'якоть тайської гуави біла, в залежності від країни походження фрукта вона може бути яскраво-рожевою, жовтою, червоною.
Є її потрібно також, як яблука, до твердих зерняток посередині. Можна нарізати часточками, так ще зручніше.
Хто хоча б раз спробував гуаву, назавжди запам'ятає її чудовий аромат. Тайська біла гуава не така ароматна, як той сорт, який посередині рожевий, але теж дуже ароматна і смачна.
Гуава вважається низькокалорійним фруктом, калорійність 70 ккал, а її м'якоть багата на пектин. Котрий
здатний виводити токсини з організму, не руйнуючи корисної мікрофлори
Так що якщо в екзотичній країні перебрали з алкоголем, з ранку жуйте гуаву)))) Гірше не буде)
Та й взагалі в екзотичних країнах краще налягати на фрукти, ніж на алкоголь)
Гуава - скарб вітаміну С!
За даними деяких джерел, вітаміну С в гуава більше ніж у цитрусових від 5 до 15 разів (причому в світлих сортах його більше, ніж в яскраво забарвлених)
В її складі виявлено багато клітковини, білки і вуглеводи, вітаміни А, К, С, В; мікро- і макроелементи - кальцій, селен, йод, фосфор, калій, магній, залізо, натрій, цинк, мідь
З неї виходять чудовий ароматний сік і також її можна додавати при приготуванні смузі.
Їдучи в екзотичні країни, намагайтеся їсти побільше фруктів, але звичайно не забувайте їх ретельно мити. Якщо помити нічим, можна взяти з собою спеціальні серветки для овочів і фруктів.
А в такому вигляді гуава поставляється в Росію (на фото вона у сіточці)
У відпустку вдається вирватися не так часто як би хотілося (і не в Таїланд, але в не менше чудове місце), тому перебуваючи в Росії іноді замовляю екзотичні фрукти на багато раз перевіреному мною сайті доставки фруктів з Таїланду (у відгуку використані фотографії фруктів, замовлених на цьому сайті)