Запах пряних трав з ноткою мускатного горіха, розплавлена моцарелла, соковиті, що тануть у роті фрикадельки, келих червоного вина - ідеальний варіант для ситного і смачного вечері. Пригощайтеся на здоров'я!
СКЛАДОВІ
- Фарш яловичий 400 Грам
- Лук 1 Штука
- Часник 4-5 зубчики
- Яйце 1 Штука
- Пармезан 100 Грам
- Мускатний горіх 1/2 Чайних ложки
- Орегано 1 Чайна ложка
- Шавлія 1 Чайна ложка
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений За смаком
- Соус томатний 1 Стакан
- Розмарин 1 Штука
- Базилік 1 Пучок
- Лист лавровий 1 Штука
- Соус соєвий 50 мілілітрів
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Цукор За смаком
- Моцарелла 100 Грам
Духовку дозволите на 180 ° C. Підготуйте необхідні продукти для фрикадельок: яловичий фарш, яйце, сир, цибуля, часник, трави та спеції. Цибуля, часник очистіть, подрібніть. Пармезан натріть на дрібній тертці.
З'єднайте всі інгредієнти і ретельно вимісити фарш. Якщо у вас є час, дайте фаршу постояти мінімум півгодини в холодильнику. Тоді всі спеції і трави "подружаться" і додадуть фаршу насичений аромат.
Сформуйте фрикадельки розміром з волоський горіх. Викладайте їх на деко, злегка змащене олією. Запікайте їх в розігрітій духовці протягом 15-18 хвилин.
