Хочете по-швидкому приготувати вишукану страву з мінімуму продуктів, тоді неодмінно скористайтеся цим рецептом. Я звичайно велика любителька як курки так і цвітної капусти і броколі, але в поєднанні з вершковим вксом це блюдо стало одним з найулюбленіших.
куряча грудка - 1 шт
вершки - 150 мл
капуста цвітна - приблизно 200 г
брокколі - приблизно 200 г
рослинне масло - 2 ст.л.
сіль, чорний перець за смаком
2 М'якоть курки відокремити від кісток і нарізати невеликими кубиками.
3 На сковороді розігріти олію. Обсмажити помішуючи шматочки курки до напівготовності.
4 До курки додати морожену капусту (не обов'язково робити асорті, можна скористатися одним видом капусти). Розморожувати не потрібно. Або бланшированную (попередньо злегка відварену) свіжу капусту.
5 Злегка обсмажити, помішуючи. Влити вершки.
6 Посолити, поперчити. Гасити до повного випаровування вершків.
7 Подавати зі свіжими овочами та зеленню.
