Ехінацея пурпурна (Echinacea purpurea) родом з Північної Америки, і свою назву вона виправдовує - її квіти мають гарний пурпуровий колір. Є й інші види цієї рослини: найбільш відомі ехінацея вузьколиста, і ще блідо-пурпурна, однак найчастіше використовується саме Echinacea purpurea.
Сьогодні ехінацея культивується в Росії і країнах СНД, як лікарська і декоративна рослина. У лікувальних цілях використовуються її квітки, листя і коріння.
Склад і корисні властивості ехінацеї
Імуномодулюючі властивості ехінацеї обумовлені тим, що в ній міститься багато біологічно активних речовин. Це полісахариди, ефірні масла. глікозиди, сапоніни, смоли, органічні кислоти (в тому числі поліненасичені жирні) і фітостерини, алкалоїди, дубильні речовини; фенольні кислоти - мають антисептичні властивості; поліени - речовини, що знищують багато видів грибків.
У коренях і кореневищах рослини є інулін, глюкоза, ефірне і жирне масло, смоли, бетаїн - речовина, властивості якого дозволяють попереджати розвиток інфаркту та інсульту; фенолкарбонові кислоти, які зміцнюють імунітет і мають сечогінні властивості.
У всіх частинах рослини дуже багато мінеральних речовин, в тому числі і рідкісних, яких нам часто не вистачає в харчуванні: це кальцій, калій, селен, марганець, цинк, молібден, срібло, кобальт, хлор, залізо, алюміній, магній, ванадій, барій, берилій, нікель.
Ехінацея має протизапальну, протигрибкову, противірусну, протиалергічну, протиревматичні і імуномодулюючу дію.
Застосування і лікування ехінацеєю
Препарати ехінацеї можна призначати навіть дітям в ранньому віці - з 2-3 років. Її застосовують при застудах. грипі, інфекціях вуха, захворюваннях сечового міхура, мононуклеозе, заражених крові; хворобах печінки, хронічних запальних процесах, цукровому діабеті; наслідки впливу хімічних речовин - інсектицидів, пестицидів, фунгіцидів, важких металів; після хіміотерапії і променевої терапії, лікування антибіотиками.
При шкірних захворюваннях і проблемах ехінацею застосовують зовнішньо: при герпесі. екземі, кропивниці; фурункулах, абсцесах, ранах, опіках, укусах комах.
З відвару ехінацеї роблять примочки: при псоріазі, укусах змій, стрептококових інфекціях.
Зміцнюючи імунітет. ехінацея до того ж може знищувати деякі віруси і бактерії: так, її екстракти затримують розмноження вірусів грипу, стоматиту і герпесу, кишкової палички, стафілококів і стрептококів. Це говорить про те, що рослина дійсно можна вважати унікальним природним антибіотиком.
Відмінний результат дають препарати ехінацеї при жіночих захворюваннях. простатиті, остеомієліті, поліартриті, захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Склад і дія ехінацеї пурпурової вивчені досить добре, але все-таки не повністю.
Найбільш відомо дію полісахаридів - крохмалю, целюлози і геміцелюлози, інуліну і пектину. Вони допомагають організму боротися з вірусами і очищають тканини від уражених клітин, так як стимулюють вироблення Т-лімфоцитів і збільшують активність білих кров'яних тілець.
Полісахариди забезпечують нашим клітинам захист від інфекції: вони оточують їх, не даючи проникнути всередину бактерій і вірусів. Це і є те саме діяння, яке називають імуностимулюючу; полісахариди також прискорюють регенерацію тканин. Полісахарид ехінацін підвищує імунітет до бактерій і вірусів, знищує грибки і мікроби, пригнічує запалення, зменшує біль і прискорює загоєння тканин.
Завдяки гликозидам кофеїнової кислоти, ехінацея істотно прискорює одужання при інфекційних і вірусних захворюваннях. Кофеїнова кислота і її похідні взагалі відрізняються високою біологічною активністю - перш за все, вони мають антиоксидантну дію, а також антиканцерогенною - навіть можуть затримувати розвиток метастаз; знищують грибки і цвіль; знижують рівень токсинів.
Оксикоричні кислоти, що містяться в ехінацеї. працюють, як самостійні активні речовини, теж надаючи виражену антимікробну і протизапальну дію, покращуючи роботу нирок і печінки; вони також зменшують в крові кількість продуктів азотного обміну, і тим самим попереджають розвиток хронічних захворювань.
Ехінацея не дає руйнуватися гіалуронової кислоти. яка заповнює простір між клітинами і блокує поширення бактерій і вірусів. Інулін теж руйнує віруси і сприяє збільшенню активності лейкоцитів.
Як бачимо, дія ехінацеї досить велике, і можливості для боротьби із захворюваннями, які відкриває ця рослина, до сих пір уважно вивчаються.
Народні рецепти лікування ехінацеєю
Ехінацею приймають в різних видах. Чай з неї допомагає при грипі, застуді, запаленнях; після перенесених важких захворювань, лікування антибіотиками, операцій; при екземі, виразках і наривах.
Свіжі квіти ехінацеї (3 шт.) Або сировину з її подрібнених коренів і листя (2 ч.л.) заливають окропом (0,5 л) і настоюють 40 хвилин. Для профілактики захворювань п'ють по склянці на день, якщо вже захворіли - не менш 3-х склянок на день, на додаток до основного лікування. Такий чай омолоджує, уповільнює старіння і очищає організм.
Відвар ехінацеї також п'ють при грипі та застуді. але він має й інші цілющі властивості: надає лікувальну дію при набряках, головного болю і болях в суглобах, виразці шлунка; покращує зір, збуджує апетит, приводить в норму кров'яний тиск; має тонізуючу і загальнозміцнюючу дію.
Для його приготування свіжі або сухі подрібнені листя ехінацеї (1 ч.л.) заливають склянкою води і нагрівають на водяній бані близько 30 хвилин, потім наполягають, проціджують, і п'ють по 1/3 склянки 3 рази на день, до їди.
Настій ехінацеї особливо корисний взимку: він захищає нас від застуди, зміцнює імунітет, позбавляє від втоми і стимулює фізичну активність.
Свіжі або сухі квіти (30 г) поміщають в емальовану каструльку, заливають окропом (0,5 л), закривають кришкою і кип'ятять 10 хвилин, а потім 4-5 годин наполягають в теплі, щоб концентрація корисних речовин досягла максимуму. Настій проціджують, додають за смаком цукор, сироп, мед або сік ягід; п'ють 3 рази на день, по 0,5 склянки.
настоянка ехінацеї
Спиртова настоянка ехінацеї відома нам краще, ніж інші її препарати - вона завжди є в аптеці, але можна приготувати її і вдома.
Треба взяти сухі подрібнені листя, або дрібно нарізати свіжі, залити їх спиртом (горілкою) 1:10, і настоювати 10 днів. Приймати 3 рази на день до їди, по 25-30 крапель.
Настоянку приймають для поліпшення самопочуття і обміну речовин; при гастриті і виразковій хворобі, спазмах судин, запорах. запальних захворюваннях жіночої статевої сфери, хворобах нирок і сечового міхура, аденомі простати і т.д.
При дуже багатьох захворюваннях ефективна ехінацея з медом. Сировина подрібнюють в порошок і змішують з медом 1: 3; приймають по 1-2 ч.л. 2-3 рази на день, разом з чаєм. Готовий препарат з медом теж можна купити в аптеці.
Ехінацею рекомендується приймати місяць, а потім робити місяць перерви - тоді імунний захист зможе працювати і зміцнюватися самостійно.
У косметології ехінацея пурпурова використовується для лікування проблемної шкіри - вугрів. бородавок, гнійників; для видалення веснянок і пігментних плям. Проблемні зони змащують свіжим соком, бажано на ніч, і через деякий час шкіра повністю очищається.
Приймати препарати ехінацеї не рекомендується вагітним і годуючим жінкам. хворим на системний червоний вовчак, ревматоїдний артрит, ревматизм, розсіяним склерозом, лейкозом і туберкульоз. Протипоказанням також є алергія на саму рослину. При гострій ангіні не можна приймати настоянку.
При вживанні ехінацеї в великих дозах може початися безсоння. людина стає збудливим, з'являється нудота, блювота, порушується робота кишечника і нирок.
Фото-конкурс: Завжди на зв'язку!