Едільбаєвськая вівці з казахстана опис породи, характеристика, особливості змісту і

Едільбаєвськая барани - це м'ясо-сальна порода, виведена в кінці XIX в. місцевими чабанами. Ці вівці з'явилися в результаті схрещування астраханських грубошерстних особин з аборигенними курдючний тваринами. Таким чином, виникла зовсім нова курдючний порода, що отримала назву Едільбаєвськая.

Едільбаєвськая вівці адаптовані до суворих умов різко континентального клімату, однаково легко переносять як сильні морози, так і неймовірну спеку. Вони досить невибагливі в харчуванні, утриманні та догляді. Хоча порода і вважається м'ясо-сальної, насправді з таких овець отримують і молоко і шерсть, які теж активно використовуються.

Едільбаєвськая вівці: опис породи

Едільбаєвськая вівці мають наступні характеристики:

Подовжене тіло, в задній частині якого помітний добре розвинений мішок з жиром;
обхват грудей становить 95-105 см, висота в холці - до 75-85 см;
середня вага дорослих баранів становить 110-1120 кг, рекордсмени досягають 150-160 кг, самок - від 75 до 80 кг, максимальні показники доходять до 90-100 кг;
маса тіла новонароджений ягнят - близько 5-6 кг.
Едільбаєвськая вівці відрізняються швидким ростом і скоростиглістю. Вже у віці 1,5 років самки набирають 65 кг, самці - до 85 кг. Завдяки швидкій откормке їх добовий приріст становить 200-250 гр.

Представники цієї породи є власниками найякіснішої вовни серед інших порід курдючного виду. Настриг у самців досягає 3,5-5 кг, у овець - до 2,6 кг. Шерсть має неоднорідну структуру, складається з ості (24-28%), перехідного волоса (16-19%) і пуху, який становить більшу частину вовняного покриву тварини (52-56%). Едільбаєвськая вівці мають переважно рудий і чорний окрас, зрідка можна зустріти шерсть бурого кольору.

Що цікаво - продуктивні властивості тваринного знаходяться в прямій залежності від його забарвлення. Наприклад, жива маса особин бурого або рудого кольору менше, ніж чорних.

Галерея: Едільбаєвськая порода овець (25 фото)

характеристики продуктивності

Едільбаєвськая порода овець розводиться, як правило, для отримання курдючного сала і м'ясної продукції. Хоча працьовитий фермер, який займається масовим розведенням едільбаевцев може з цього мати ще й хороший дохід від продажу молочної продукції та вовни. Самки не відрізняються високою плодовитістю і в рік приносять, в основному, по 1-2 ягняти (зрідка - три). Але це компенсується великими обсягами молока - в середньому від 124 до 184 л / рік. Після окоту самку доять не менше чотирьох місяців. З отриманого молока готують національний кисломолочний напій - айран, масло, а також сири Курта і Прімчіка.

Читайте також: Дикий баран: характеристики муфлона, гірського та азіатського

Едільбаєвськая вівці дають дуже жирне (3-9%) і смачне молоко. Але все-таки насамперед порода цінується за високі сальні і м'ясні показники. Новонароджене баранчик важить близько 6 кг, ярочкі - від 5,2 кг. Оскільки едільбаевци відносяться до курдючної різновиди овець, не дивно, що вже у віці чотирьох місяців їх вага досягає 40 кг, при цьому курдюк, що знаходиться в задній частині тіла, важить до 4 кг. Вага туші ягняти у віці чотирьох місяців досягає 20-24 кг. Вихід чистого м'яса вгодованого дорослого барана становить 40-45 кг і ще близько 12-14 кг сала.

Особливо цінним і поживним вважається м'ясо ягнят Едільбаєвськая породи. які ще харчуються молоком матері або зовсім недавно були відняті від вівці. Хоча ягнятина і є калорійним, все ж жиру в ньому міститься набагато менше, ніж в м'ясі дорослого барана. Тому ягнятина вважається дієтичним продуктом і нерідко її радять вживати тим, хто бажає скинути зайві кілограми.

Досвідченим фермерам добре відомо, що існує два терміни реалізації ягнятини, які обов'язково потрібно дотримуватися:

Перший. Стосовно до вгодованим і великим ягнятам (не менше 16 кг), тільки що відняли від самки.
Другий. Стосується менш великих баранчиків, яких перед забоєм ще необхідно відгодувати на пасовище приблизно до 7-8 місяців.

Визначити, що тварина готова до забою можна по його вгодованості. Крім того, курдюк, що знаходиться в задній частині тулуба, повинен вільно рухатися.

переваги породи

Вівці Едільбаєвськая породи поширені переважно в степовій зоні. яка знаходиться на кордоні з Казахстаном. І це не дивно, адже саме для цього регіону Росії характерні різкі перепади погоди - від виснажливого спекотного літа до вітряної та морозної зими. Поряд з цією дивовижною здатністю легко переносити і холод і спеку, едільбаевци мають такі переваги:

Висока молочна і м'ясна продуктивність;
при схрещуванні з представниками інших порід потомство переймає всі кращі якості едільбаевцев;
скоростиглість;
здатність переносити довгі переходи на великі відстані;
швидке зростання вовняного покриву, що дозволяє проводити стрижку овець два рази / рік;
при мізерному виборі паші Едільбаєвськая вівці примудряються набирати непогану масу тіла.

Читайте також: Барани і вівці - в чому відмінності і які вони бувають

Однак, едільбай володіє і своїми недоліками, які полягають в наступному:

Невисока плодючість овець. Найчастіше за один окот самка приносить одного, рідше - двох -трёх ягнят.
Низька якість вовни. Вона використовується тільки для виготовлення грубої продукції (як правило - килимів).

Представники цієї породи, які звикли до кочового життя, потребують постійного випасі протягом 200 днів на рік, цілодобово і в будь-яку погоду. Тварини не вимагають особливої уваги, невибагливі. Вони харчуються 400 видами рослин, знаходячи підніжний корм навіть після випадання снігу. Вівці Едільбаєвськая породи, на відміну від романівських, впевнено себе почувають і на скрижанілий грунті. Однак, все ж отару необхідно забезпечувати додатковими кормами:

макуха, пшеничні висівки;
зернові культури і коренеплоди;
різнотрав'я і злакобобовое сіно;
вітаміни і мінерали;
сіль.

В негоду тварин на пасовище не виганяють, оскільки не дивлячись на свою витривалість, барани дуже чуйно реагують на підвищену вологість і швидко застуджуються. Крім того, необхідно ретельно вибирати місце для пасіння, так як деякі види кормів не підходять для тварин. Наприклад, волога трава, що росте на болотистому ґрунті, може викликати у баранів розлад шлунково-кишкового тракту.

Едільбаі абсолютно не чутливі до температури навколишнього середовища та висвітлення, однак дуже сприйнятливі до впливу протягів. У зимовий період тварин утримують при +8 градусах на глибокій підстилці. Слідкуйте, щоб підлога завжди був сухим і теплим.

Розведення овець Едільбаєвськая породи

Злучка у овець і баранів цієї породи відбувається восени і вже через 21 тиждень на світ з'являються малюки. Вагітність зазвичай одноплідна. вівці її легко переносять. В останні дні перед окотом овечка починає вести себе неспокійно і хороший господар обов'язково це помітить і підготує тварина до появи потомства. Для цього необхідно вистригти шерсть навколо родового отвори і між задніх кінцівок, ретельно очистити приміщення і постелити свіжу підстилку.

Пологи тривають близько 40 хвилин, а саме народження малюка проходить зазвичай без ускладнень. Однак, господареві бажано в цей час перебувати поруч з овечкою, так як бувають випадки коли ягня з'являється на світ в навколоплідному міхурі і необхідно терміново його розірвати, щоб малюк не задихнувся. Іноді складності при пологах можуть бути викликані неправильним передлежанням плода і тоді вам знадобиться допомога ветеринара.

Новонародженому члену овечої сім'ї очищають ніс і рот, після чого відразу ж підкладають до матки, яка ніжно оближе крихітку і нагодує молоком.

В цілому ж, розведення баранів Едільбаєвськая породи не вимагає від фермера серйозних зусиль. Весь літній період тварини знаходяться на пасовищі. Взимку вівці збиваються в щільні групи, що дозволяє їм зігрітися, а значить будувати величезні приміщення для їх утримання не потрібно - можна просто поставити невелику кошару або змайструвати спеціальний навіс.

Забій ягнят краще проводити на місці, так як транспортування тварин може привести до втрати ваги;
Молодняк з повільним зростанням і розвитком бажано відразу ж після відлучення від матки переводити на поживні корми, збагачені вітамінами і мінералами.
Після народження ягнят матку необхідно доїти протягом чотирьох місяців.

Едільбаєвськая вівці по праву завоювали величезну популярність серед фермерів завдяки своїй невибагливості, всеїдності, здатності швидко адаптуватися навіть до самих суворих умов проживання. Придбати чистопородного ягняти (або декілька) можна прямо на батьківщині, в Казахстані. Зараз спрощені правила перевезення тварин через кордон, тому ви легко можете не тільки купити породистого барана, але і поспілкуватися з його господарем для того, щоб краще пізнати особливості годівлі, розведення та утримання овець Едільбаєвськая породи.

Едільбаєвськая порода овець