Доторкнутися до культури східних країн сьогодні стало набагато простіше, адже для цього достатньо прийти ввечері додому і зробити замовлення суші на будинок. і ось через деякий час ви вже починаєте розуміти одне з головних таїнств східної культури - її кухню, а точніше неймовірні смакові поєднання і фарби.
Якщо ви ще не пробували нічого подібного неодмінно спробуйте, наприклад, один з найпопулярніших в світі ролів - роли Філадельфія. Багато хто говорить, що саме після знайомства з ними почалася перша і всеосяжна любов до східної кухні. Саме ніжне смакове поєднання, притаманне цим роллам давало стимул багатьом першопрохідникам східної кухні набратися сміливості і спробувати і інші смаки.
Що ж такого незвичайного саме в ролах Філадельфія?
Серед них один раз виявилися і роли Філадельфія, з першого разу так полюбилися відвідувачам, що сьогодні через трохи більше 30 років, у всьому світі живуть мільйони, якщо не мільярди їх шанувальників. По-друге, незвичайність проявляється в тому, що свою назву роли отримали від вершкового сиру, який входить в їх склад. Знавці суші-ролів, при описі ролів Філадельфія не забудуть відзначити, що вони відносяться за типом приготування до Уракамі-роллам, це означає, що рис в них знаходиться зовні.
Ідеальна роли Філадельфія
Ідеальні роли Філадельфія мають трохи інгредієнтів і досить прості в приготуванні. Традиційно при їх приготуванні використовується солона червона риба (сьомга або лосось), рис для суші, трохи рисового оцту, сир Філадельфія, а також, за бажанням свіжий огірок і авокадо. Звичайно, двох останніх складових в оригінальній рецептурі немає, але вони надають особливу пікантність роллам, чому часто використовуються при їх приготуванні. Якщо ж часу на підготовку зовсім немає, а спробувати роли Філадельфія дуже хочеться можна просто замовити роли в Новосибірську і насолоджуватися буквально через кілька хвилин їх неймовірно ніжним смаком.