Складові:
- 1 дорада близько 300 гр
- 1/2 лимона
- сіль за смаком
- 1 ст ложка оливкової олії
Спосіб приготування
Рибну тушку почистити і вирізати зябра, посолити і нанести на неї з усіх боків і всередині оливкова олія. Обкласти тушку тонко порізаним лимоном і залишити так на половину години відпочити. Потім зробити на верхньому боці доради косі подовжні надрізи до основної кістки і вкласти туди половинки лимонних шматочків. Решта лимонні пластинки викласти в форму для запікання, на них розмістити підготовлену рибу. Запікати її в аерогрилі при температурі 200 С хвилин 20 - 25 до рум'яності і готовності. Якщо ви будете готувати рибу в духовці, то запікайте її при температурі 190 С 25 - 30 хвилин. Смачного.