Дихальний апарат представлений органами дихання (дихальна система) і органами респіраторної моторики (грудна клітка, її м'язовий і зв'язковий апарати, судини і нерви). Органами дихання є легені (pulmones, pneumones), які поміщаються в грудній клітці від I ребра до передостаннього (у коней до XVI ребра) і зовні покриті плеврою (рис.).
Мал. Грудна порожнина великої рогатої худоби (праве перетин): 1 - діафрагма: 2 - діафрагмальна частка легкого; 3 - верхівкова частка легкого; 4 - середня частка легкого; 5 - серце; 6 - підгруддя
Мал. Грудна порожнина великої рогатої худоби (лівий перетин): 1 - стравохід; 2 - трахея; 3 - вагосімпатіческіх ствол; 4 - ліва загальна сонна артерія; 5 - зовнішня грудна артерія; 6 - пахвова артерія; 7 - зовнішня яремна вена; 8 - зовнішня грудна вена; 9-пахвова вена; 10 - внутрішня грудна артерія; 11 - внутрішня грудна вена; 12 - грудіноголовная м'яз; 13 - тимус; 14 - верхівкова частка (краниальная) легені; 15 - діафрагмальна частка легкого; 16 - діафрагма; 17 - верхівкова частка (каудальная) легені; 18 - серце; 19 - права верхівкова частка легкого
У будові легких спостерігаються асиметрія (праву легеню завжди більше лівого) і значні видові особливості, що пов'язано з особливостями будови грудної клітки і типу дихання (черевної у копитних і грудної, грудобрюшной у хижих). У кожному легкому є краниальная, середня (крім коня) і каудальная частки, а в правій легені ще і додаткова частка. У легких рух повітря відбувається внаслідок дифузії. У них повітря надходить по повітроносних шляхах, в яких здійснюється примусове рух повітря. До повітроносних шляхів відносяться: носова порожнина, носоглотка, гортань, трахея і бронхи. Все повітроносні шляхи мають хрящової остов, який забезпечує їх постійне зяяння (збереження просвіту).
Слизова оболонка носової порожнини зібрана в складки, в основі яких знаходяться носові раковини, а між складками формуються чотири носові ходи (дорсальний, середній, вентральний і загальний). У носовій порожнині розрізняють два відділи: нюховий (задній) і дихальний (передній). Носова порожнина сполучається з навколишнім середовищем за допомогою ніздрів, з носоглоткою - за допомогою хоан, з ротовою порожниною - за допомогою носо-піднебінного каналу. Вона також повідомляється з підрядними носовими пазухами, які є резервуарами для іонізації повітря (рис.).
Мал. Зовнішній ніс домашніх тварин: 1 - носогубне дзеркало у великої рогатої худоби, носове у дрібної рогатої худоби (кози і вівці) і собаки, рильце у свині; 2 - ніздря
Гортань (larynx) є органом не тільки для проведення повітря, але і для голосоутворення. Хрящової остов гортані представлений п'ятьма постійними хрящами: кільцеподібним, щитовидним, черпаловидного (парний) і надгортанником (рис. 1.10).
Мал. Будова гортані дрібної і великої рогатої худоби: а - вівці; б - кози; в - корови; 1 - надгортанник; 2 щитовидний хрящ; 3 - черпакуватий хрящ; 4 - кільцеподібний хрящ; 5 - переддень гортані; 6 - голосова складка (права); 7 - ліва голосова зв'язка; 8 - щітовіднонадгортанная зв'язка
Голосовий апарат розташований всередині порожнини гортані і представлений складками слизової оболонки, в яких знаходяться м'язи і голосові зв'язки (по одній з кожного боку).
Трахея (дихальне горло) складається з хрящових півкілець і в грудній порожнині ділиться на два бронха (біфуркація трахеї), які в легких утворюють бронхіальне дерево, його кінцевими гілками є альвеолярні ходи, на яких розташовано безліч альвеол. Альвеоли і альвеолярні ходи становлять респіраторний (дихальний) відділ легкого (рис.).
Мал. Схема бронхіального дерева легкого: 1 - легенева вена; 2 - бронхіальна артерія; 3 - сегментарний бронх; 4 - легенева артерія; 5 - бронх х-порядку; 6 - термінальний бронх; 7 - альвеолярний хід; 8 - альвеолярний мішок; 9 - респіраторний бронх
Процес дихання (споживання організмом кисню і виділення вуглекислого газу) складається з наступних етапів:
зовнішнє дихання (обмін газів між зовнішнім середовищем і легенями - легенева вентиляція);
транспортування газів кров'ю;
клітинне дихання (споживання кисню клітинами і виділення ними вуглекислоти).
Легенева вентиляція можлива завдяки різниці тиску в атмосфері і в плевральній порожнині. Зниження тиску в плевральній порожнині пов'язано з наявністю в легенях еластичних волокон, які перешкоджають розтягуванню легких атмосферним повітрям. Сила, з якою легкі прагнуть повернутися в початкове положення, називається еластичної тягою легенів. Хвилинний обсяг вентиляції дорівнює добутку обсягу окремого вдиху на число вдихів за хвилину. Загальна ємність легенів - це сума життєвої ємності і залишкового повітря. Сума обсягів дихального, додаткового і резервного повітря становить життєву ємність легенів (1,5-3 л у собак, 26 - 30 л у коней, 30- 35 л у великої рогатої худоби).
Дихальний повітря - обсяг одного вдиху або видиху (0,5 л у овець, 5-6 л у коней). Додатковий повітря - обсяг повітря, який можна вдихнути після спокійного вдиху (до 1 л у овець і собак, 10-12 л у коней). Резервний повітря - обсяг повітря, який можна видихнути після спокійного видиху (приблизно дорівнює додатковому). Остаточний повітря - обсяг повітря, який надходить в легені при першому вдиху і завжди залишається в них (приблизно дорівнює додатковому повітрю).