Важливим моментом в процесі успішної терапії гастроентериту вважається правильне, регулярне та збалансоване харчування. Лікувальну дієту призначають з самого початку недуги аж до повного одужання. Основна мета подібного харчування полягає в тому, щоб зняти навантаження з шлунково-кишкового тракту. Важливе значення має питний режим, так як разом з проносом і блювотою з організму виходить багато рідини. Грамотна регидратация допоможе уникнути зневоднення.
Основні принципи дієтотерапії при гастроентериті
Дієтичний стіл повинен підбиратися ретельно. Цим повинен займатися гастроентеролог. Забороняється самостійно призначати собі раціон харчування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Меню повинно бути різноманітним, збалансованим і збагаченим вітамінами, корисними речовинами.
Протягом першої доби розвитку захворювання показано голодування. Таким чином можна уникнути ускладнень. З другого дня можна вводити в раціон щадну їжу. Важливо обережно поповнювати меню, щоб не пошкодити роздратовану, запалену слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Такий недуга, як гастроентерит, істотно забруднює людський організм токсичними речовинами, різними продуктами розпаду. Токсини накопичуються в просвіті кишечника. Щадна дієта допомагає швидше їх виводити. Крім цього, меню повинно містити рясне пиття, щоб запобігти зневоднення організму.
Дозволено вживання трав'яних чаїв і настоїв. Оптимальним рішенням буде теплий ромашковий чай, що володіє протизапальним ефектом. Щоб уникнути блювоти, пити рідину потрібно маленькими ковтками. Коли пройде перший день захворювання, в меню можна ввести сухарі з пшеничного хліба.
У наступні дні варто поступово розширювати меню. У раціон вводиться відварений рис без масла, солі та інших спецій. Поліпшити загальний стан слизової оболонки допоможе дуже розварений рис, що володіє в'язкістю. Даний продукт допомагає при проносі і інших проявах захворювань шлунково-кишкового тракту.
На п'яту добу дозволяється вводити в раціон курячий бульйон, відварену моркву і картоплю, а також печені яблука. Важливо їсти нові продукти маленькими порціями, щоб не погіршити клінічну картину. Ще через кілька днів в раціон вводиться крупа, пісне м'ясо і риба, овочі і фрукти.
Заборонені продукти харчування при гастроентериті
Головний принцип дієтотерапії полягає в тому, щоб уникати надмірного навантаження на травний тракт. Рекомендується відмовитися від вживання алкогольних і газованих напоїв.
Дієта повинна тривати не менше двох-трьох тижнів, інакше хвороба може набути хронічного характеру.
Заборонені продукти при гастроентериті:
- гострі, солоні, жирні, копчені страви;
- свіжі овочі та фрукти, багаті клітковиною;
- молоко і молочні продукти;
- солодощі;
- спеції, сіль, маринади, консерви;
- квас, свіжа випічка, хліб;
- алкоголь.
Завдяки відмові від перерахованих продуктів харчування можна уникнути погіршення стану і прискорити одужання. Подібна продукція робить згубний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує рівень цукру і холестерину в крові, а також впливає на функціонування серцево-судинної системи. Вводити продукти з даного списку необхідно після повного одужання. Розширюється меню плавно, щоб уникнути рецидиву гастроентериту.
Дозволена продукція при гастроентериті
Правильне і збалансоване харчування - запорука швидкого, успішного і ефективного одужання при будь-яких патологіях травної системи. У перші дні загострення список продуктів, які можна їсти, досить убогий і неразнообразни. Дозволено вживати сухарики з пшеничного хліба без спецій і різноманітних добавок, кашу без молока і солі, відварені фрукти і овочі, парові котлетки, нежирну кисломолочну продукцію.
Особливе значення має температура і склад блюда, а також його розмір.
Не варто їсти великими порціями, так як це створює сильне навантаження на травну систему. Оптимальний метод - дробове харчування. Незважаючи на те, що знадобиться багато пиття, не можна запивати їжу. Пити воду або чай дозволено через годину після прийому їжі.
Дотримуючись строгий режим харчування, можна розпрощатися з патогенної симптоматикою вже через кілька днів.
Щоб позбутися ознак гастроентериту, недостатньо приймати медикаментозні препарати. Якщо ви не будете дотримуватися спеціальної дієти, то лікування не принесе бажаних результатів.