Декоративна капуста користувалася великою популярністю ще в Стародавній Греції, де її цінували не тільки за ефектний зовнішній вигляд, але також і за корисні властивості.
Сучасні форми цієї рослини, окрас листя яких відливає всіма відтінками зеленого і рожевого, служать чудовою прикрасою садів, клумб, оранжерей.
Декоративна капуста. Фото. опис
Декоративна капуста - це ніщо інше, як збірна назва, що об'єднує кілька форм листям капусти (Brassica oleracea). Це дуже гарні дворічні рослини, висота яких коливається в межах 20-130 см і діаметром до 1 м. У перший рік вегетації вони утворюють ефектні листя, а в другій - цвітуть і плодоносять.
Для декоративних посадок використовують рослини першого року і тільки ті сорти, які на невисокому міцному стеблі утворюють великі розетки. Для них характерні довгі, широкі листя еліптичної, яйцевидної або оберненояйцеподібні форми, з кучерявим краями, що надає рослині пишний, ажурний вид.
Декоративна капуста - фото. Залежно від сорту забарвлення листя варіюється від сніжно-білого до темно-фіолетового кольору.
Забарвлення листя представлена в найбагатшій палітрі: різноманітні відтінки зеленого, зелена з білою смужкою, сизо-зелена, блакитно-зелена з бузкової або рожевою плямистістю, біла, жовта, кремова, рожева, насичено фіолетова. Причому максимальна яскравість забарвлення досягається лише восени, з настанням перших заморозків.
В цьому і полягає основна перевага декоративної капусти: восени, коли починає опадати листя і фарби навколо блякнуть і тьмяніють, на клумбах яскраво виділяється це ефектне рослина, яке абсолютно не боїться холодів. Більш того, воно виглядає набагато яскравіше при температурі нижче нуля.
Домінуючими відтінками цієї рослини є фіолетовий і сизо-зелений, а тому воно особливо гармонійно буде виглядати в композиції з квітами насичених помаранчевих або жовтих барв. В кінці літа - початку осені досить барвисто буде виглядати альпійська гірка своїми руками. на клумбах якої дружно ростуть декоративна капуста в компанії оригінальних суцвіть фезаліса або ошатних чорнобривців.
Капуста декоративна. Вирощування з насіння
Землю під посадку капусти слід підготувати ще на самому початку сезону: внести компост (на 1 кв. М потрібно 10-15 л) і раскисляющие матеріали при необхідності. Це декоративна рослина дуже добре реагує на золу, доломітове борошно, що містить у великій кількості магній і кальцій, а також інші добрива з магнієм і бором в складі. Також рекомендується внести при посадці органо-мінеральне добриво тривалої дії. В іншому випадку потім потрібно буде щотижня вносити азотні підживлення.
Капуста декоративна, вирощування якої зазвичай відбувається шляхом посіву розсади в контейнери, має невеликі насіння (близько 350 штук в 1 г). Тобто для отримання 100 рослин, необхідно всього лише 0,5 г насіння.
Горщики накривають поліетиленовою плівкою і ставлять в тепле місце до появи перших сходів. При температурі 18-20 градусів вони з'являються вже через кілька днів.
Якщо ж повітря в приміщенні більш прохолодний, то паростки зійдуть дещо пізніше. Щоб молоді рослини сильно не витягувалися, відразу після появи сім'ядольних листків тару з розсадою потрібно поставити в більш прохолодне, але при цьому добре освітлене місце. Оптимальною температурою в цей період буде 12-16 градусів тепла.
Це декоративна рослина дуже добре переносить зниження температури, і здатне без шкоди для себе рости навіть при перших осінніх заморозках.
Головним бичем сходів є грибні захворювання, зокрема - так звана «чорна ніжка». Профілактикою цієї хвороби є правильний полив рослин, який повинен бути здійснений до і відразу після посіву. Далі сіянці поливати не потрібно, достатньо іноді їх акуратно обприскувати. І лише коли грунт значно підсохне, а паростки як слід зміцніють, їх можна буде поливати.
Ще одним методом профілактики «чорної ніжки» є присипка грунту просіяного деревною золою.
З появою другого-третього справжнього листка молоді рослини необхідно пікірувати або в горщики більшого розміру, або вже на розсадну грядку, через кожні 10-15 см.
Догляд за розсадою декоративної капусти досить простий: необхідно її своєчасно поливати й удобрювати (нітроамофоску вносять при появі другого справжнього листка, а Кемиру-універсал - за пару тижнів до висадки сіянців у відкритий грунт).
При оптимальній температурі (17-20 градусів), достатній кількості вологи і світла капуста росте дуже швидко. З огляду на, що це декоративна рослина добре переносить зниження температури, вже в травні можна сміливо висаджувати розсаду у відкритий грунт (при 15-20 градусів тепла вдень, і 10-16 градусів - вночі).
Найкраще молоду капусту садити в маленькій теплиці, покритої укривним нетканим матеріалом (лутрасилом або спанбондом). Відстань між висаджуються рослинами повинна бути не менше 50-60 см.
Декоративна капуста добре переносить пересадку, і на протязі одного сезону її можна пересаджувати до трьох разів, намагаючись при цьому викопувати качан з великою грудкою землі і рясно поливати.
Також розсаду відразу можна вирощувати на відкритому грунті. При цьому вона виростає більш міцною і загартованої, ніж розсада, вирощена в домашніх умовах.
У травні вже зміцнілу розсаду можна пересаджувати на постійне місце.
Врахуйте, що декоративна капуста досягає максимального розквіту лише з настанням осені. З цієї причини висадку рослин в якості прикраси квіткової клумби рекомендується відкласти на досить тривалий термін.
До завершення цього періоду, вона може непомітно рости на грядці з овочами. Якщо ж ви хочете насолоджуватися раннім і рясним цвітінням, необхідно знати нюанси, як виростити розсаду петунії.
Декоративна капуста. особливості догляду
Декоративна капуста добре росте на будь-якому грунті, хоча для неї краще будуть суглинні або суспенчатие землі, а також також грунт, збагачена гумусом.
Рослини необхідно удобрювати азотними і органічними добривами, які здатні прискорити їх зростання і розвиток. Якщо грунт досить живильна, вистачить 2-3 підгодівлі з інтервалом в 7-10 днів. На бідних грунтах капусту слід удобрювати частіше, близько 4-5 разів.
Не варто використовувати в якості добрива гній, так як він сприяє зростанню величезних листя, які будуть пофарбовані переважно в зелений колір.
Полив повинен бути регулярним і досить рясним, так як декоративна капуста є вологолюбні рослиною. Особливо уважним треба бути в жарку погоду, стежачи за тим, щоб земля сильно не пересихала.
При бажанні декоративну капусту можна вирощувати вазонах або великих горщиках, місткість яких повинна бути не менше 10-15 л. У подібну ємність можна висаджувати не більше трьох рослин.
Перевагою такої посадки є можливість перестановки тари, яка дозволяє милуватися красунею-капустою біля входу в будинок, на балконі, клумбі.
В цьому випадку поливати рослини слід один раз в два дні, а з настанням спекотної погоди - щодня.
Головними ворогами декоративної капусти є слимаки і гусениці метелика білявки. Щоб захистити рослини від слимаків, землю необхідно ретельно посипати опалого хвоєю або золою.
Для захисту від гусениць рекомендується використовувати розчин суперфосфату (в 10 л води розмішати 100 г), яким слід обприскувати рослини після поливу або дощу.