Ягоди для створення прекрасного терруарного вина "Belleruche" Blanc збираються в ступеня повної ступеня зрілості і після прибуття на виноробню відразу ж пресуються. Отриманий сік проходить холодна врегулювання протягом доби. Бродіння при температурі 16-20 ° C і подальша витримка до кінця зими проходять в сталевих резервуарах. Потенціал зберігання вина становить 4-5 років. Вино рекомендується декантирувати за півгодини до подачі на стіл.
Колір: сяючий, ніжно-жовтий.
Аромат: в іно привертає свіжим ароматом, який поєднує в собі ноти зеленого яблука, глоду, білих квітів, цитрусових і екзотичних фруктів.
Смак: Вино демонструє свіжий, добре збалансований смак з нюансами жовтого яблука, груші, персика і дині, з приємною кислотністю і тривалим післясмаком.
Гастрономічне поєднання: чудово як аперитив, добре поєднується з рибою, свининою і козячими сирами.
Винний Дім "М. Шапутье" був заснований в 1808 році. Далекий предок Шапутье - Полидор був першим, хто почав купувати лози, ставши не просто виноградарем, але виробником вина і бізнесменом. Нинішній президент Винного Дому - Мішель Шапутье - представник сьомого покоління родини, людина харизматичний і енергійний, допитливий і далекоглядний. Перш ніж стати виноробом, Мішель багато подорожував. Під час цих поїздок він ретельно вивчав різноманітність, багатство і тонкість вина. У своєму господарстві йому вдалося поєднати отримані знання з багатими традиціями сім'ї.