Цикорій - корисні властивості, шкоду, застосування

Цікавий факт: Найважчий орган людини - шкіра. У дорослої людини середньої статури вона важить близько 2,7 кг.

Цікавий факт: Найвища температура тіла була зафіксована в 1980 році у Уіллі Джонса з Атланти, США, під час вступу до лікарні вона становила 46,5С.

Цікавий факт: На думку каліфорнійських вчених, люди, що з'їдають в тиждень хоча б 5 волоських горіхів, в середньому за статистикою живуть на 7 років довше.

Цікавий факт: «Віагра» була винайдена випадково в процесі розробки ліків для лікування серцевих захворювань.

Цікавий факт: Тільки люди і собаки можуть хворіти простатитом.

Цікавий факт: Немовлята народжуються з 300 кістками, але до дорослого життя це число скорочується до 206.

Цікавий факт: Ніс людини - персональна система кондиціонування. Він нагріває холодне повітря, охолоджує гарячий, затримує пил і сторонні предмети.

Цікавий факт: В головному мозку людини за одну секунду відбувається 100 000 хімічних реакцій.

Цікавий факт: Людський мозок активний уві сні, як під час неспання. Вночі мозок переробляє і об'єднує досвід дня, вирішує що запам'ятати, а що забути.

Цікавий факт: Печінка найбільш ефективно розкладає алкоголь між 18 і 20 годинами.

Цікавий факт: Палець людини за все життя згинається близько 25 мільйонів разів.

Цікавий факт: Вірогідність захворювання на лейкемію у дітей, батьки яких курять, в 4 рази вище.

Цікавий факт: Діабет перестав бути смертельною хворобою тільки в 1922 році, коли двома канадськими вченими був відкритий інсулін.

Цікавий факт: Око людини настільки чутливий, що якби Земля була плоскою, людина могла б помітити мерехтливу в ночі свічку на відстані в 30 км.

Цікавий факт: Людина може обійтися без їжі довше, ніж без сну.

Біологічно активні речовини в складі цикорію

Корисні властивості

Застосування цикорію в медицині

Лікарські препарати, до складу яких входить цикорій

Протипоказання і шкода цикорію

Цикорій - корисні властивості, шкоду, застосування

Цикорій - це багаторічна рослина з стрижневим коренем заввишки до 1,5 м, яке широко культивується в даний час і є однією з цінних промислових культур. Корінь цикорію використовується в медичній і харчовій галузях.

Біологічно активні речовини в складі цикорію

Основна користь цикорію полягає в тому, що в складі рослини є значна кількість біологічно активних компонентів, які володіють цінними фармакологічними властивостями.

У корені цикорію міститься багато вуглеводів, зокрема інуліну і фруктози, а також такі речовини, як интибин, мурашина кислота, фенолкарбонові кислоти (ізохлорогеновая і неохлорогеновая). Крім того, в складі рослини присутня група жирних кислот (лінолева, ліноленова, стеаринова, пальмітинова), а також стерини, смоли і холін.

У складі кореня цикорію також виявлено велику кількість мікроелементів: цинку, заліза, хрому та міді. Також в коренях рослини накопичуються цирконій, нікель і ванадій.

Корисні властивості

Про користь цикорію відомо з давніх часів. На сьогоднішній день численні дослідження і експерименти виявили наступні корисні властивості цієї рослини:

  • Цикорій покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту, посилює секрецію шлункового і кишкового соку, підвищує апетит і нормалізує процес дефекації.
  • Екстракти, одержувані з надземної частини рослини, мають виражений жовчогінний ефект. Корінь цикорію також має слабку жовчогінну дію.
  • Екстракти коренів цикорію володіють гепатопротекторну властивостями. Зокрема, їх застосування дозволяє поліпшити функцію печінки і знизити прояви гепатиту, викликаного тетрахлорметаном.
  • Користь цикорію найбільш виражено проявляється при лікуванні цукрового діабету. Відвар з коренів рослини має гипогликемическим ефектом і здатний значно знижувати рівень цукру в крові. За рахунок присутності в складі рослини великої кількості заліза, цинку, міді і хрому, які позитивно впливають на процеси засвоєння глюкози і всмоктування інсуліну, вживання цикорію досить ефективно як при комплексному лікуванні, так і для профілактики цукрового діабету.
  • Цикорій має виражену антиатерогенним і гіпохолестеринемічною дією і робить позитивний вплив на ліпідний обмін. Ряд фахівців вважає, що вживання цикорію є хорошою профілактикою атеросклерозу.
  • Корінь цикорію має імуномодулюючу дію, а його водний екстракт має антимікробну дію.
  • Користь цикорію також проявляється у вигляді досить виражених антиоксидантних властивостей.

Застосування цикорію в медицині

Цикорій - корисні властивості, шкоду, застосування
Користь цикорію науково доведена багатьма дослідженнями, тому ця рослина активно використовується у фармацевтиці. На основі надземної частини і коренів цикорію виготовляються препарати для лікування захворювань печінки, шлунка, сечовивідних шляхів, нирок, а також лікарські чаї, що володіють проносним і жовчогінну дію.

У народній медицині цикорій застосовується як загальнозміцнюючий засіб для відновлення ослабленого організму. Крім цього, народна медицина використовує цикорій для нормалізації травлення, поліпшення апетиту, лікування виразкової хвороби шлунка, стоматитів, ентероколітів і отруєнь. Відвар цикорію застосовується при шкірних захворюваннях, анемії, бронхіальній астмі, подагрі, цинзі, набряках серцевого походження. Надземна частина рослини використовується при лікуванні радикуліту.

Лікарські препарати, до складу яких входить цикорій

Серед найбільш поширених лікарських засобів, що містять в своєму складі цикорій, можна виділити наступні:

  • Лів-52 - комбінований препарат на основі відварів і соків лікарських рослин. Застосовується для нормалізації функції печінки при токсичному, інфекційному та хронічному гепатиті.
  • Гастровітол - засіб на основі водно-спиртового екстракту кореня цикорію. Використовується при лікуванні ентероколітів, гастритів з пониженою секрецією шлункового соку, гіпотонічній дискінезії жовчовивідних шляхів, а також призначається при безсонні і підвищеній нервовій збудливості.
  • Урогран - рослинний препарат, який застосовується при сечокам'яній хворобі, запальних процесах сечовивідних шляхів і сечокислий діатез.
  • Hevert-Magen-Galle-Leber-Tee - лікувальний чай, який призначається при холециститі, гастриті, а також як допоміжний засіб при лікуванні виразкової хвороби шлунка.
  • Body Slim - чай ​​на основі біологічно активних рослинних компонентів, застосовуваний для поліпшення травлення. Має послаблюючу дію.
  • St. Radegunder Abfürtee mild - проносний чай, який призначається при атонії кишечника і запорах.
  • Чай Species cholagogue - жовчогінний збір, який використовується при лікуванні холециститу, захворювань печінки і сечовивідних шляхів, порушень травлення, спровокованих недостатньою секрецією жовчі, і сечокам'яної хвороби.

Протипоказання і шкода цикорію

Рослина не має виражених побічних ефектів і абсолютно не токсична, тому навіть при його активному вживанні не буде ніякої шкоди. Цикорій має єдине серйозне протипоказання: підвищена кислотність шлункового соку. При тривалому застосуванні корінь цикорію істотно посилює виділення жовчі і шлункового соку, тому особам, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, які викликані підвищеною кислотністю шлункового соку, вживати продукти і препарати з цукром слід з обережністю.

Шкода від цикорію також може проявитися у вигляді алергічних реакцій (кропив'янки, контактного дерматиту). Однак подібна алергія носить професійний характер: в переважній більшості випадків вона була виявлена ​​у осіб, які постійно контактують з продуктами цикорію (продавців овочів).

Деякі фахівці вважають, що можливу шкоду цикорію і його негативний вплив на організм людини вивчені недостатньо добре. Так, за результатами деяких досліджень, водна суспензія з коренів рослини має виражену контрацептивної активністю, а саме пригнічує сперматогенез.

Схожі статті