Яблука найкраще їсти зі шкіркою, всі корисні речовини містяться відразу під нею. У шкірці міститься велика кількість корисної клітковини, яка покращує травлення. Найбільш довгоживуча яблуня знаходиться в Америці, як повідомляється, посаджена в 1647 році Петром Стювесантом в своєму саду на Манхеттені, і досі приносить свої плоди.
У яблучних кісточках міститься і вкрай небезпечна речовина - глікозид амигдалина! У шлунку він розщеплюється з виділенням синильної кислоти, сильної отрути. Тому їсти яблука з кісточками не рекомендується. 7500 сортів яблук вирощується по всьому світу. Лідеру по виробництву і експорту яблук є Китай і США. Яблука не тонуть у воді, так як 20-25% їх маси складає повітря.
За статистикою, практичні кожне друге плодове дерево на Землі - яблуня. Зелені яблука сприятливо впливають на міцність кісток і зубів. Поліпшують зір і мають протизапальні властивості. У зелених яблуках вітаміну С більше, ніж в червоних. За відомою легендою, Закон всесвітнього тяжіння був відкритий Ньютоном, коли йому на голову впало яблуко. Карл Вільгельм Шеєле в 1785 році з незрілих яблук виділив нову органічну кислоту, яку назвав яблучної.
За легендою коли Адам намагався проковтнути яблуко з дерева пізнання добра і зла, воно застрягло у нього в горлі. З тих пір кадик у чоловіків нагадує про перший гріх і називається адамове яблуком. Голландські мореплавці вперше побачивши в Китаї апельсин назвали його китайським яблуком (Apfel sine). з тих пір так і повелося називати його апельсином.
Тисни «Подобається» і отримуй кращі пости в Фейсбуці!