Сьогодні конопляну олію виробляють з конопель безнаркотичних сортів - «Кубанська рання», «Слов'янська», «Зіниця», - виведених вітчизняними селекціонерами, хоча до 50 років ХХ століття його отримували шляхом холодного віджиму зі звичайних сортів Cánnabis. Після того, як в продукті були виявлені речовини, що впливають на психогенную активність людини, виробництво конопляного масла заборонили.
Споконвіку конопляну олію використовувалося нарівні з лляним для приготування їжі, а також в народній медицині. Його застосовували для підвищення потенції у чоловіків і посилення лактації у годуючих жінок, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при радикуліті і для лікування опіків. Сфера використання конопель надзвичайно широка, але чому ж пояснюються чудові властивості конопляного масла?
Конопляна олія і його корисні властивості
Жодна з відомих на сьогоднішній день олійних культур не містить такої кількості органічних сполук, як конопля: вченими виявлено в складі унікального продукту майже 400 їх різних видів!
Тільки він кедрового масло може зрівнятися з конопляним за змістом незамінних жирних кислот. Ці речовини вкрай необхідні для організму людини, але не синтезуються в ньому. До жирним кислотам класу Омега-3, що містяться в конопляній олії, відносяться лінолева кислота, яка становить від 50 до 60%, і альфа-лінолева, на яку припадає від 16 до 20%. Вчені Інституту харчування РАМН з'ясували, що саме в таких пропорціях жирні кислоти необхідні нашому організму.
Крім Омега-3 в конопляній олії містяться поліненасичені жирні кислоти і мононенасичених олеїнова кислота, які знижують рівень «поганого» холестерину і є відмінним профілактичним засобом атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.
У конопляній олії виявлено гамма-ліноленова кислота, надзвичайно рідко зустрічається в продуктах харчування і є джерелом простагландинів - гормоноподібних речовин, а вони, в свою чергу, служать для підвищення імунного опору організму і виконують масу захисних функцій.
Конопляна олія є джерелом мікроелементів, жиророзчинних вітамінів, мінералів, стеринів, фосфоліпідів, бактерицидних речовин. Крім того, деякі компоненти конопляного масла досі залишаються для вчених загадкою: відомо лише те, що вони мають синергічну дію, тобто можуть посилювати дію інших його компонентів.
Конопляна олія - цінний дієтичний продукт
Конопляна олія застосовують тільки в холодному вигляді для заправки салатів, перших і других страв. На ньому можна смажити: нагріваючись, воно швидко втрачає свою харчову цінність і неповторний аромат.
Маслом з насіння конопель заправляють зелень, овочі, протертий сир, додають його в соуси зі сметани або йогурту. Іноді конопляну олію комбінують з оливковою, соняшниковою, кедровим або вершковим для поліпшення жирно-кислотного складу. Таким міксом можна заправляти будь-які каші, наприклад, гречану, рисову, перлову, вівсяну, горохову або пшоняну.
Конопляна олія не має протипоказань і добре поєднується з більшістю лікарських препаратів. Але й саме по собі воно є відмінним профілактичним і лікарським засобом і використовується в народній медицині.
Конопляна олія в народній медицині
З давніх-давен конопляну олію використовували для лікування легеневих і бронхо-легеневих захворювань. Особливо добре воно себе зарекомендувало в терапії гострого бронхіту, трахеїту, катарів верхніх дихальних шляхів. Масло використовують в комплексній терапії туберкульозу легенів. Воно застосовується при лікуванні запальних захворювань нирок і сечового міхура, статевих органів і жовчовивідних шляхів.
Завдяки унікальному складу конопляну олію є відмінним профілактичним засобом атеросклерозу і його ускладнень. Без всяких рекомендацій лікарів його можна приймати по 5 грамів 3 рази в день для зниження рівня холестерину.
З давніх-давен відомі очищаючі, сечогінні, що пом'якшують і загальнозміцнюючі властивості конопляного масла. Тому в народній медицині воно застосовується поряд з іншими методами лікування, але також може бути використано в комплексному лікуванні аптечними препаратами.
Конопляна олія застосовують для лікування геморою, опіків, нервового виснаження, ревматизму, маститу. Його вживають при наривах, чирьях, потертості, попрілості.
Конопляна олія в косметології
Було б дивним, якби унікальні властивості конопляного масла не були використані для створення на його основі косметичних засобів, бальзамів для волосся, що пом'якшують і живлять шкіру голови і коріння волосся, величезної кількості поживних масок для всіх типів шкіри.
На основі конопляного масла в будь-якому косметичному магазині можна придбати засоби по догляду за шкірою обличчя і тіла, волоссям і нігтями. Але з таким же успіхом ви можете в домашніх умовах приготувати маски для обличчя, рук, тіла, ніг і волосся з урахуванням особливостей вашої шкіри і наявності продуктів в холодильнику.
Щоб конопляну олію довго не втрачало своїх властивостей, зберігати його потрібно в щільно закупореній тарі в прохолодному місці!
Отримуйте знижки, купони і бонуси від наших партнерів.