У СРСР було не так багато "країн-друзів", щоб завозити банани. З тих, що були - везли.
Більшість таких держав були (і є) колоніями США - з усіма наслідками, що випливають. Жорстка блокада.
Так як в СРСР не прагнули до створення суспільства споживання, закуповувати банани за валюту за завищеними цінами в країнах конкуруючого табору ніхто не рвався.
Нещодавно знайшов книжку з кулінарії стра. Там ілюстрації. Такий кришталь, срібло, серветки, красиво. І в кришталево вазі - гроно (sic!) Почорнілих, плямистих бананів. Як райський делкатес.
Насправді доставка бананів це досить серйозний челендж для логістики. За радянських часів просто не було необхідних навичок транспортування, тому банани везли недозрілими.
А ось щоб банани приїхали такими жовтими, що відразу їж, їх потрібно зірвати в строго певний момент, ні днем пізніше ні на день раніше, певний сорт на певний день, не затримавшись ні на день привезти їх в порт, занурити в трюм, і через строго певну кількість днів вони повинні бути розвантажені в порту Росії, звідки тут-же перевозяться на продаж.
Не дай бог корабель стане де-небудь, або застрягне на вході в порт або митниці? Уявляєте собі що таке дві тисячі тонн гнилих бананів в трюмі?
Вобщем челендж такого рівня радянська логістика не готова була прийняти.
Тому банани возили рідко, і головним чином у вигляді ось таких ось зелених напівфабрикатів.
Блін: я Москва, небідні батьки, але без зв'язків в магазинах, бабуся, яка могда ещдіть в пошуках по магазинам (це як робота, на багато годин). У мене банани були - але іноді і як свято. Ананаси зрідка теж були. Ніяких ківі, авокадо, манго (сік в баночці делікатесний бував) і устриць.
У нас в місті були банани. При мені з'явилися і потім періодично з'являлися, досить часто.
А ще пам'ятаю як спочатку люди їх відрами на смітник викидали і лаялися при цьому - не знали, що їм дозріти треба, намагалися зеленими є.
Про банани з дитинства пам'ятаю три факти.
1. Завозили їх до нас в Мурманську область раз на рік і черга за нмім вибудовувалася. нескінченна.
2. дозрівають вони на шафі, і мама видавала нам з братом по банану в день. Одного разу через місяць або два після бананових радощів я чогось полізла на шафу і побачила там парочку завалами вглиб зморщених засохлих бананів. Який ми влаштували рев! Адже ми могли б їх з'їсти, а так вони пропали дарма.
3. Один наш далекий знайомий повернувся з Індії, розповідав багато всього цікавого. З усіх оповідань мені запам'ятався єдиний факт - банани в Індії коштували 5 копійок в перерахунку на російські гроші. Я всерйоз вирішила тоді емігрувати до Індії, коли виросту.
:)
А в 91-му році опа, і з'явилися? Напевно побудували на швидку руку :)
Температурний режим в процесі перевезення цілком можна врахувати. Рефрижератори давно плавають. Більш того, за оповіданням фахівця, особливих вимог по температурі тут насправді немає. А ось за часом доставки - так. День простою в порту обертається лавиноподібним гниттям товару і втратами в виручці.
Кожен день врахований на графіку, і з урахуванням цього графіка цей банан зривають в потрібний момент з урахуванням того, що рівно на 28-й день (наприклад) він буде викладений в магазині або на ринку.
Так що "банановози" це одні з найбільш дисциплінованих перевізників.
А ті хлопці, що на початку 90-х вперше це перевезення бананів в Росію організували, давно з золота їдять, хто в ті лихі роки живий залишився.