- У цих країнах лютує вірус свинячий діареї і загинули кілька мільйонів тварин, але поки вони відкриті для поставок в Росію. - каже Ковальов.
Торгові мережі підтверджують зростання роздрібних цін на свинину на 10% і пояснюють це зміненими цінами від постачальників.
- Ми намагаємося до останнього стримувати зростання цін в магазинах, ведемо переговори з постачальниками, щоб підвищення було не різким, щоб мінімізувати ефект зростання цін для покупців. Ми свою і без того невелику націнку не змінюємо, - зазначив начальник Управління по зв'язках з громадськістю блоку корпоративних сервісів X5 Retail Group N. V. Володимир Русанов.
Про боргом штучне стримування цін на свинину для споживачів кажуть і в мережі супермаркетів «Азбука смаку». Глава департаменту маркетингу «Абетки смаку" Галина Ящук розповіла «Известиям», що постачальники російської свинини підвищили оптові закупівельні ціни по ряду позицій, зростання цін склало до 50%. В асортименті магазинів є як охолоджене м'ясо, так і напівфабрикати зі свинини. Зараз мережа намагається знайти інших постачальників серед фермерських господарств з більш прийнятними цінами, що представляє певну проблему, так як невеликі фермери, як правило, пропонують обмежені обсяги продукції і не мають фасувальними лініями, продають м'ясо виключно напівтушами.
- Тренд на підвищення є - з початку року по різним позиціям він заявлений виробниками свинини від 7 до 50%, - кажуть в прес-службі ДК «Діксі». На поличних цінах ситуація знайшла відображення, наприклад, у вартості деяких делікатесів.