складові
- сир 9% -300 грамів
- молоко- 100 мл
- цукор-5-6 ст. ложок
- желатин "Haas" - 20 грамів
- ванілін "Haas" - 1 щіпка
- печиво здобне песочное- 270 грамів
- масло вершкове-100 грамів
- 100 мл води
Як приготувати
1. Печиво подрібнити за допомогою блендера в крихту.
2. Перемішати з розм'якшеним вершковим маслом.
3. Викласти отриману суміш в роз'ємну форму для випікання, сформувати корж з бортиками і поставити його в холодильник.
4. Розвести 20 грам желатину в 100 мл гарячої води. Дати охолонути.
5. За допомогою блендера, перетерти сир з цукром, додати ванілін і молоко. Все ретельно збити.
6. З'єднати сирну масу і желатин.
7. На застиглий корж викласти і рівномірно розподілити сирну начинку.
8. Прибрати в холодильник до повного застигання.
9. Викласти готовий десерт на блюдо і декорувати за бажанням.
покрокові фото
додаткова інформація
Цей тортик мене попросили зробити до дня народження сусідського хлопчика) Діти були задоволені)))
Рецепт: чізкейк без випічки з желатином, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах